[实用新型]酿酒发酵用曲块打散机构有效

专利信息
申请号: 202222728471.7 申请日: 2022-10-17
公开(公告)号: CN218372201U 公开(公告)日: 2023-01-24
发明(设计)人: 蔡彦周 申请(专利权)人: 林州红旗渠酒业有限责任公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51248 代理人: 何文权
地址: 455000 河南省安*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 酿酒 发酵 用曲块 打散 机构
【说明书】:

实用新型公开了酿酒发酵用曲块打散机构,包括外壳和滚筒。有益效果:本实用新型采用了滚筒和钢珠,在进行对曲块进行打散时,可将曲块投入到滚筒中,驱动电机带动第二皮带轮转动,通过连接皮带带动第一皮带轮转动,进而带动主轴转动,主轴转动带动滚筒转动,滚筒转动带动钢珠滚动翻抛,在钢珠滚动翻抛的过程中,通过碰撞击碎打散曲块,符合粒径要求的曲粉从筛孔中流出,不符合粒径要求的曲块继续受到钢珠击碎打散,从而实现边打散边筛分的操作,避免了先打散后筛分时产生不符合粒径要求的曲块需要重新投入进行二次打散的问题,提高了曲块的打散效率,操作更加方便简单,且本装置结构简单,制造成本和维护成本都非常低廉,适合大范围推广使用。

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域,具体来说,涉及酿酒发酵用曲块打散机构。

背景技术

在酿酒的过程中需要使用到曲种进行发酵,曲种多为粉末或者颗粒状,在储存的过程中易发生结块的现象,曲种结成的块称为曲块,在使用时,需要将曲块进行打散,方便添加到酿酒原料中。

经过检索后发现,公开号为CN214694057U,名称为一种酿造曲种打散装置,该申请提出了现有技术中,在酿造工艺过程中会使用到曲种,但是曲种容易成团或者成块,使得在酿造之前需要将曲种进行打散操作,但是现有的曲种打散不够充分,使得酿造效率低下的问题,通过设置有磨碎辊可以对曲种进行初步打散操作,随后被初步打散的曲种可以通过捶打器的周期性上下往复运动进行再次打散,使得打散更加充分高效,提高酿造的效率,通过设置有固定外壳,使得可以通过伺服电机带动捶打器进行周期性上下往复运动进行捶打的同时,可以通过一号转动圆盘带动筛板进行周期性左右往复运动形成小型振动,从而使得被打散的曲种可以通过振动分散的更加均匀防止再次成块,最后通过出料口进行出料,操作方便简单,但是,本申请采用了双重打散的结构,虽然起到了边筛分边打散的作用,但是,其结构较为复杂,需要多个驱动电机和复杂的驱动结构,并且长时间的捶打也会对筛板产生冲击影响,当没有外界电源驱动时,本申请也无法进行曲块打散的操作,使用不够灵活方便,还可以进一步作出改进。

针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了酿酒发酵用曲块打散机构,具备曲块打散效率高、使用方式灵活方便的优点,进而解决上述背景技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述曲块打散效率高、使用方式灵活方便的优点,本实用新型采用的具体技术方案如下:

酿酒发酵用曲块打散机构,包括外壳和滚筒,所述外壳内部设置有滚筒,且滚筒表面开设有筛孔,并且滚筒一端中心位置固定连接有主轴,所述主轴贯穿外壳一侧表面并与外壳转动连接,且主轴表面固定套接有第一皮带轮,并且主轴另一端固定安装有摇把,所述外壳顶面固定安装有驱动电机,且驱动电机输出端安装有第二皮带轮,并且第二皮带轮通过连接皮带与第一皮带轮连接,所述滚筒内部盛放有钢珠,且滚筒另一端开设有让位孔,所述外壳另一端贯穿插接有进料斗,且进料斗贯穿让位孔延伸至滚筒中。

进一步的,所述滚筒另一端位于让位孔外侧固定安装有转动环,所述外壳另一端内壁焊接有轨道环,所述转动环插接到轨道环中并与轨道环转动连接。

进一步的,所述筛孔设置有多个,且筛孔密集分布。

进一步的,所述滚筒为多棱柱结构,且滚筒采用304不锈钢材质。

进一步的,所述钢珠设置有多个,且钢珠直径大小不一,并且钢珠最小直径大于筛孔孔径。

进一步的,所述外壳底面贯通连接有出料斗。

进一步的,所述外壳正立面固定安装有开关,且开关输出端与驱动电机输入端电性连接。

进一步的,所述转动环和轨道环内壁竖向截面均为凸字形,且转动环外壁和轨道环内壁经过抛光处理。

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