[实用新型]一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备

说明书

本实用新型涉及糯米酒发酵设备技术领域，具体为一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备，包括糯米酒发酵设备主体，所述糯米酒发酵设备主体的顶部左侧安装有第一安装柱，所述糯米酒发酵设备主体的顶部右侧安装有第二安装柱，所述第一安装柱与第二安装柱的相邻一侧均安装有连接架，所述连接架的内侧安装有发酵罐，所述发酵罐的底端安装有出料管，整体设备结构简单，具有温控加热结构，方便糯米酒发酵过程中进行精准调节控温发酵使用，同时具有自动化计量投放酒曲和搅拌结构，方便自动化计量控制向发酵罐内投放所需糯米酒发酵的酒曲量并充分混合糯米和酒酵发酵生产糯米酒使用，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。

技术领域

本实用新型涉及糯米酒发酵设备技术领域，具体为一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备。

背景技术

糯米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在糯米酒的生产发酵中需用到糯米酒发酵，现有的糯米酒发酵在使用中，任然具有不足之处，具体如下：不具有温控加热结构，不方便糯米酒发酵过程中进行精准调节控温发酵使用，同时不具有自动化计量投放酒曲和搅拌结构，不方便自动化计量控制向发酵罐内投放所需糯米酒发酵的酒曲量并充分混合糯米和酒酵发酵生产糯米酒使用。

因此，需要设计一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备来解决上述背景技术中的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种发酵温度可控的糯米酒发酵设备，包括糯米酒发酵设备主体，所述糯米酒发酵设备主体的顶部左侧安装有第一安装柱，所述糯米酒发酵设备主体的顶部右侧安装有第二安装柱，所述第一安装柱与第二安装柱的相邻一侧均安装有连接架，所述连接架的内侧安装有发酵罐，所述发酵罐的底端安装有出料管，所述出料管的外围套设安装有电控出料阀，所述发酵罐的内壁两侧嵌入安装有第一电热板，所述发酵罐的内壁底端嵌入安装有第二电热板，所述发酵罐的内壁背面安装有温度传感器，所述第二安装柱的正面嵌入安装有控制器面板，所述第二安装柱的右侧设有电源接口，所述第二安装柱的顶部安装有电动升降杆，所述电动升降杆的顶端安装有固定座，所述固定座的底部左侧嵌入安装有电机，所述固定座的底部并位于电机的两侧设有安装杆，所述安装杆的底端安装有封盖，所述封盖的顶部中心处嵌入安装有密封轴套，所述电机的底端安装有旋转轴，所述旋转轴的底端贯穿密封轴套并延伸至发酵罐的内部安装有搅拌器，所述封盖的顶部并位于密封轴套的前沿安装有酒曲料斗，所述酒曲料斗的底端贯穿封盖的底端安装有给料管，所述给料管的外围从上至下依次套设安装有微波固体流量计与电控阀。

作为本实用新型优选的方案，所述第一电热板共设有两个。

作为本实用新型优选的方案，所述控制器面板上设有显示屏和若干控制按钮，且所述控制器面板与电源接口、第一电热板、第二电热板、温度传感器、电动升降杆、电机、微波固体流量计以及电控阀电性连接。

作为本实用新型优选的方案，所述搅拌器沿旋转轴的高度方向等间距分布套设安装有多个。

作为本实用新型优选的方案，所述酒曲料斗的顶部安装有密封盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：