[实用新型]一种立式烤架及具有其的空气炸锅

说明书

本实用新型涉及一种立式烤架及具有其的空气炸锅，包括有水平设置的底座，所述底座上设置有置物架，且置物架的上端朝向远离底座中心的一侧倾斜。还包括主体，所述主体内设置有炸锅腔；且炸锅腔的底部设置有置物盘；所述立式烤架放置在所述置物盘上，并且和置物盘磁吸连接。本实用新型的有益效果在于：1.设置倾斜的置物架，使食物能够倾斜倚靠到置物架上，为热风循环留出空间，同时避免了食物在重力作用下堆积，挡住热风；2.设置挂钩，对小块食物进行分区放置，避免了小块食物放置到置物台上占用热风通过的空间；3.设置稳定块，使烤架在空气炸锅内能够稳定放置。

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅技术领域，尤其涉及一种立式烤架及具有其的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅被越来越多的消费者使用，区别于原有通过热油油炸的方式，空气炸锅使用空气作为热量传递载体，有效降低食材的含油量，为人们提供健康的饮食。但是，在现有技术中的空气炸锅一般配置的烹饪器具就是炸篮，而在烹饪食物时，只能将食物平铺在炸篮里，当需要烤焙如牛排、吐司等大块的食物时，由于炸锅容积大小的限制，平放的食物有限，就不能一次烹饪太多的食物，从而需要进行多次烹饪，使得烹饪时间过长；此外，食物平铺在炸篮里，使得高温气流在食物之间的流动间隙较小，容易造成食物受热不均的现象。

授权公告号为CN217013679U的中国实用新型专利公开了一种空气炸锅的立式烤架，包括放置于炸锅内的烤架，所述烤架设置有水平底座、竖向支架以及旋转固定机构，所述竖向支架下端与水平底座活动连接，所述旋转固定机构设置于水平底座与竖向支架的连接处，且所述旋转固定机构控制竖向支架的转动角度。该实用新型公布了一种空气炸锅的立式烤架，通过利用竖向支架来支撑食物进行立式摆放，从而有效地利用炸锅的空间一次性摆放较多的食物，减少烹饪时间；同时也增大了高温气流在食物之间的流动间隙，从而使得食物受热更加均匀。

但是，上述立式烤架也存在着一定的缺陷。对肉类进行加工时，由于生的肉类较软，在烤架上呈立式摆放时，会由于重力导致肉类变形，堆积在烤架的底座上，从而将底座上的间隙挡住，无法进行气流的循环。同时，该立式烤架对于小块的肉类进行加工时，肉类并不能呈立式摆放，而只能平摊到底座上，也同样影响了气流的循环。

实用新型内容

为了解决现有技术中存在的上述问题，本实用新型提供了一种立式烤架，能够对大块的肉类进行加工的同时保证气流循环的顺畅，而且还能对小块的肉类进行单独的放置加工，充分利用空间。

一种立式烤架，包括有水平设置的底座，所述底座上设置有置物架，且置物架的上端朝向远离底座中心的一侧倾斜。

通过采用上述技术方案，通过将食物倾斜倚靠到置物架上，给热风留出下行的空间，同时，通过斜面抵消一部分的重力，使较软的食物不会因为重力堆积，堵住热风下行的空间。

上述技术方案的进一步设置为：所述置物架包括最外缘的支撑框和设置在支撑框内的横杆和纵杆，所述横杆和纵杆垂直设置。

上述技术方案的进一步设置为：所述置物架上还设有挂钩，且所述挂钩活动设置在所述横杆上，能够绕横杆转动。

通过采用上述技术方案，设置挂钩用于挂小块的食物，对食物进行分区放置，同时避免了将小块食物放置到置物架上挡住热风的流动空间。

上述技术方案的进一步设置为：所述挂钩的两端分别为连接圈和勾部，所述勾部朝向远离置物架一侧弯折设置，且弯折方向朝上；所述连接圈套设在所述横杆上，并且和横杆之间留有活动间隙。

通过采用上述技术方案，将挂钩和横杆活动设置，挂钩上挂持不同重量的食物时，挂钩呈现不同的角度，能够对食物进行错位排布，更容易使热风从间隙中通过，对食物进行加工。

上述技术方案的进一步设置为：所述底座上还设置有竖直方向的支撑架，所述支撑架上朝两侧延伸设有置物台，所述置物架衔接在所述置物台的外端。