[实用新型]一种剁辣椒后用的控水设备

说明书

本实用新型公开了一种剁辣椒后用的控水设备，包括外壳和抬升机构；外壳：其前侧面中部通过合页铰接有门板，门板的前侧面下端对称固定连接有支座，两个支座之间固定连接有把手，外壳的前侧面上端固定连接有卡扣，卡扣的内弧面与把手配合安装，外壳的前侧面下端通过螺栓连接有辣椒收集槽，外壳的后侧面上端设有辣椒入料斗，外壳的内部前端通过转轴转动连接有辣椒控水槽，外壳的左侧面设置有观察窗；抬升机构：其设置于外壳的内部后侧与辣椒控水槽的下表面之间，该剁辣椒后用的控水设备，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干，便于后续的生产加工，提高生产的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种剁辣椒后用的控水设备。

背景技术

辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，辣椒的种类繁多，是人类种植的最古老的农作物之一，在我国辣椒和辣椒制品广为人们喜爱，在生产辣椒酱时，首先要将辣椒洗净剁碎备用，在后续的生产中需要将剁碎之后的辣椒进行沥水，直至将剁碎之后的辣椒的表面水分控干，现有的剁辣椒后用的控水设备是通过干燥风机将剁碎之后的辣椒进行快速控水，然而，在控水的过程中辣椒与干燥风机为相对静止状态，使得剁碎之后的辣椒控水的程度不一，控水的效率不高，为此，我们提出一种剁辣椒后用的控水设备。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种剁辣椒后用的控水设备，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干，便于后续的生产加工，提高生产的效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种剁辣椒后用的控水设备，包括外壳和抬升机构；

外壳：其前侧面中部通过合页铰接有门板，门板的前侧面下端对称固定连接有支座，两个支座之间固定连接有把手，外壳的前侧面上端固定连接有卡扣，卡扣的内弧面与把手配合安装，外壳的前侧面下端通过螺栓连接有辣椒收集槽，外壳的后侧面上端设有辣椒入料斗，外壳的内部前端通过转轴转动连接有辣椒控水槽，外壳的左侧面设置有观察窗；

抬升机构：其设置于外壳的内部后侧与辣椒控水槽的下表面之间，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干，便于后续的生产加工，提高生产的效率。

进一步的，所述外壳的左侧面设置有PLC控制器，PLC控制器的输入端电连接外部电源，控制操作的进行。

进一步的，所述抬升机构包括导向滑槽、滑动座、滑柱和调节块，所述导向滑槽对称开设于辣椒控水槽的左右两侧后端，导向滑槽的内部均滑动连接有导向柱，导向柱的外弧面均固定连接有滑动座，滑动座的上表面均与辣椒控水槽的下表面后侧滑动连接，两个滑动座之间固定连接有滑柱，滑柱的外弧面滑动连接有调节块，通过带动调节块的上升顶撑辣椒控水槽对其内部的辣椒进行晃动，可以快速均匀的将辣椒表面的水控干。

进一步的，所述抬升机构还包括支板和摆臂，所述支板固定连接于外壳的内部后侧下端，支板与外壳的后侧内壁之间固定连接有支杆，支杆的外弧面前端转动连接有摆臂，摆臂远离支杆的一端与调节块通过销轴转动连接，带动调节块的上升。

进一步的，所述抬升机构还包括滑块、调节丝杆和连杆，所述调节丝杆通过轴承转动连接于外壳的内部后侧下端，调节丝杆的外侧面螺纹连接有滑块，滑块的后侧面与支板的前侧面滑动连接，滑块的上端通过销轴转动连接有连杆，连杆远离滑块的一端通过转动轴转动连接于摆臂的中部，拉动摆臂使调节块上升。

进一步的，所述外壳的左侧面设置有电机，电机的输出轴与调节丝杆固定连接，电机的输入端电连接PLC控制器的输出端，控制对辣椒晃动的进行。

进一步的，所述外壳的内部上端设置有均匀分布的干燥风机，干燥风机的输入端电连接PLC控制器的输出端，使辣椒表面控水的更加迅速。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本剁辣椒后用的控水设备，具有以下好处：