[实用新型]一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置

说明书

本实用新型涉及一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，包括：移动座、花盛转架、加热环管、驱动组件、主刮铲和移动小铲，移动座为方形形状，所述移动座左侧设置有立梁，所述立梁中部设置有横梁，所述移动座右侧设置有撑架，花盛转架与所述撑架进行转动连接，加热环管置于所述花盛转架的外部并且与所述移动座栓接连接，驱动组件与所述花盛转架进行啮合式的传动配合，主刮铲与所述横梁的末端滑动配合连接，移动小铲与所述横梁进行滑动配合连接。本实用新型采用花盛转架进行盛托熬制的大锅并带动大锅旋转，加热环管对大锅进行加热并通过主刮铲和移动小铲将熬制的豆馅进行充分的搅动，搅动的均匀性好，熬制出的豆馅品质较好。

技术领域

本实用新型属于机械装置技术领域，特别涉及一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置。

背景技术

做饭用的炊具大锅在我国许多地方都在使用，大锅在我国北方地区的农村较为常见，有些主打乡村风味的餐馆也经常使用大锅。常见的大锅的锅口直径有1m左右，容积大，盛装炖煮等使用较为方便。东北粘豆包是东北地区的冬季特色美食，豆馅在熬制过程中通过传统的大锅熬制并展示熬制过程，可使食客的视觉及味觉得到双重满足。在大锅熬制豆馅的过程中，豆馅在加热的情况下需要人工用锅铲进行不间断的搅拌。

现有技术中公开了一种大锅灶辅助装置，公开号为：CN207471615U，其主要是输送做菜原料及输送各种调料，传动带和存放盘上放置食材和调料通过电机的驱动在大锅周围进行输送传递，其大锅内部无法翻动搅拌，豆馅在大锅内熬制时仍需人工搅动，人工搅动的均匀性差。

实用新型内容

本发明提供一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，目的是便于在大锅熬制豆馅过程中提高熬馅搅动的均匀性，提高豆馅的熬制品质。

本实用新型解决上述技术问题采取的技术方案是：一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于，包括：

移动座，为方形形状，所述移动座左侧设置有立梁，所述立梁中部设置有横梁，所述移动座右侧设置有撑架；

花盛转架，置于所述移动座上方并且与所述撑架进行转动配合连接；

加热环管，置于所述花盛转架的外部，所述加热环管与所述移动座栓接连接；

驱动组件，置于所述移动座上部并且与所述花盛转架进行啮合式的传动配合，所述驱动组件包括电机、主动带轮、驱动带轮、传动轴、三角带、同步带和驱动齿轮；

主刮铲，与所述横梁的末端滑动配合连接，所述主刮铲的上部设置有调节螺栓套，所述调节螺栓套内设置有调节杆，所述调节杆的下端设置有半月铲；

移动小铲，与所述横梁进行滑动配合连接。

优选的，所述移动座下端设置有自锁行轮，所述立梁和所述撑架均与所述移动座焊接连接，所述横梁与所述立梁焊接连接，所述调节螺栓套与所述横梁的末端栓接连接，所述调节螺栓套的中心与所述花盛转架为同轴心分布。

优选的，所述花盛转架由下至上依次设置有盘状伞齿轮、中轴、轴承座套件、隔温轴段和耐火锅撑，所述轴承座套件与所述撑架的中部栓接连接，所述中轴置于所述轴承座套件内进行转动配合连接，所述中轴的下末端与所述盘状伞齿轮连接，所述中轴的上末端与所述隔温轴段进行螺纹连接，所述隔温轴段与耐火锅撑栓接连接。

优选的，所述耐火锅撑为花瓣式的分散状，所述耐火锅撑的中心与所述隔温轴段进行螺纹连接。

优选的，所述盘状伞齿轮与所述驱动齿轮呈90度分布并且啮合配合连接。

优选的，所述电机栓接连接在所述横梁上，所述主动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁内，所述驱动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁的上方，所述传动轴以轴承座式的连接方式置于所述立梁的下端，所述三角带的数量为多条。