[实用新型]一种小龙虾液氮速冻装置

说明书

本实用新型提供了一种小龙虾液氮速冻装置，其属于小龙虾加工领域，其包括：壳体，所述壳体的上端贯穿开设有进料口，所述壳体的侧壁贯穿开设有出料口；旋转组件，所述旋转组件的数量为多个，多个旋转组件依次排列在进料口与出料口之间，传动组件，传动组件设置于壳体上，用于驱使各个旋转组件同时转动。本实用新型通过多个旋转组件对小龙虾进行输送，能够增加小龙虾在壳体内停留的时间，且能够使小龙虾在壳体内进行翻转，通过多个喷嘴对小龙虾充分进行液氮速冻处理，并将液氮速冻处理后的小龙虾通过传送带输送至壳体外侧，并且挡帘的设置能够减少液氮通过出料口流失，封堵组件的设置能够减少壳体内的液氮通过进料口和进料框流失。

技术领域

本实用新型涉及小龙虾加工技术领域，尤其涉及一种小龙虾液氮速冻装置。

背景技术

液氮喷淋冻结是指液氮经喷嘴成雾状与食品进行热交换,液氮吸热蒸发成氮气,氮气又被用来预冷新进入的食品,使食品迅速冻结的一种速冻方式。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，在小龙虾加工过程中，为了延长小龙虾的保质期及便于运输，通常使用液氮冷冻技术对其进行冷冻处理。

现有液氮速冻装置在对小龙虾进行冷冻处理时，存在小龙虾不能够与液氮充分接触进行速冻现象，影响速冻品质，且在速冻过程中，液氮还容易从出入口流失，液氮的损耗大且易造成工人冻伤，增加了生产成本，为此我们设计了一种小龙虾液氮速冻装置来解决以上问题。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种小龙虾液氮速冻装置，其解决了现有技术中存在小龙虾不能够与液氮充分接触进行速冻现象，且在速冻过程中，液氮还容易从出入口流失的问题。

本实用新型的实施例提供了一种小龙虾液氮速冻装置，包括：

壳体，所述壳体的上端贯穿开设有进料口，所述壳体的侧壁贯穿开设有出料口；

旋转组件，所述旋转组件的数量为多个，依次排列在进料口与出料口之间，所述旋转组件包括转动连接在壳体内的转动板，所述转动板的侧壁固定连接有多个支撑板，多个所述支撑板的端部均固定连接有挡板；

传动组件，传动组件设置于壳体(1)上，用于驱使各个旋转组件同时转动；

喷氮组件，所述喷氮组件安装在壳体内并与多个旋转组件相对；

传送带，所述传送带位于多个旋转组件的下方并穿过出料口延伸至壳体的外侧，所述出料口的内顶部安装有与传送带的上端相抵的挡帘，所述传送带由驱动组件驱动，将速冻后的小龙虾输送出壳体，所述驱动组件与传动组件之间通过第一皮带连接；

进料框，所述进料框固定连接在壳体的上端并与进料口相对，所述进料框的上端开设有敞口，所述进料框内设有与其内侧壁相抵减少壳体内冷气泄漏的封堵组件；

进一步地，还包括：通孔，所述通孔均匀贯穿分布在多个支撑板上，同一所述支撑板上的多个通孔等间距设置。

进一步地，所述传动组件包括贯穿转动连接在壳体后侧壁上的多个转动辊，多个所述转动辊分别贯穿多个转动板并使转动板与转动辊同轴转动，相邻的两个所述转动辊之间通过第二皮带连接。

进一步地，所述喷氮组件包括固定连接在壳体内部的导气管，所述导气管的侧壁贯穿安装有多个与其内部相互连通的喷嘴，所述导气管上贯穿安装有与其相互连通的输氮管，所述输氮管贯穿壳体的侧壁延伸至壳体的外侧并与储氮罐连通。

进一步地，所述驱动组件包括转动连接在壳体内部的从动辊，所述壳体的外侧壁固定连接有安装板，所述安装板上安装有电机，所述电机的输出轴末端固定连接有主动辊，所述传送带绕设在从动辊与主动辊之间，所述第一皮带绕设在主动辊与其中一个转动辊之间。

进一步地，所述封堵组件包括对称转动连接在进料框内并与进料框的前后内侧壁相抵的两个封堵板，两个所述封堵板相对的侧壁相抵，所述封堵板与进料框的内侧壁之间连接有多个弹簧。