[实用新型]一种蔬菜切碎机构

说明书

本实用新型涉及炊事机械技术领域，具体地涉及一种蔬菜切碎机构，包括壳体、安装轴、刀片、传动轴和驱动机构；所述刀片设置于安装轴上，所述安装轴设置于位于上方的传动轴上；所述壳体包括上下可拆卸式连接的上壳体和下壳体，所述上壳体笼罩在传动轴外周，且传动轴顶部穿过上壳体上表面与驱动机构连接，上壳体侧面设置入料口，入料口位于刀片斜上方，与入料仓连接；所述下壳体笼罩在安装轴及刀片外周，底部形成出料口。本实用新型将用于安装刀片的安装轴安装在位于上方的传动轴上，同时被壳体笼罩，底部为出料口，清理时只需要用水冲洗，无需拆卸刀片，解决了底部支撑刀片导致底部难以清理的问题，同时提高了安全性能。

技术领域

本实用新型涉及炊事机械技术领域，具体地涉及一种蔬菜切碎机构。

背景技术

蔬菜切碎设备用于将蔬菜切制成蔬菜泥或蔬菜颗粒。现市场上的蔬菜切碎设备诸多为从底部支撑刀片，上方入料的结构，使用后难以清理，需要将刀片拆除后清理底部,卫生得不到应有的保障。为方便对蔬菜切碎设备底部的清理，有必要设计一种蔬菜切碎机构。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的缺点，提出设计一种蔬菜切碎机构，便于对蔬菜切碎设备底部进行清理。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种蔬菜切碎机构，包括壳体、安装轴、刀片、传动轴和驱动机构；所述刀片设置于安装轴上，所述安装轴设置于位于上方的传动轴上，传动轴通过驱动机构驱动旋转，从而带动安装轴及刀片旋转；所述壳体包括上下可拆卸式连接的上壳体和下壳体，所述上壳体笼罩在传动轴外周，且传动轴顶部穿过上壳体上表面与驱动机构连接，上壳体侧面设置入料口，入料口位于刀片斜上方，与入料仓连接，具有安全保障；所述下壳体笼罩在安装轴及刀片外周，底部形成出料口。上述技术方案，无需拆卸刀片或将刀片取出，只需用水清洗即可取得很好清洗效果，便于刀片及壳体内部清洗，同时也可将下壳体拆卸下来，方便维修和更换刀片。

进一步的，所述安装轴与传动轴一体成型设置或可拆卸式连接。

进一步的，所述上壳体与下壳体通过紧固螺钉连接或螺纹连接，方便拆卸下壳体。

进一步的，所述传动轴外周套设有传动轴护筒，有利于提高传动轴的稳定性。

进一步的，所述驱动机构采用电机驱动。

进一步的，所述电机设置于安装箱内，便于电机固定在其他设备上。

进一步的，所述传动轴与壳体、安装箱均通过轴承连接。

进一步的，所述入料仓顶部一侧设置油缸，油缸的活塞杆延伸至入料仓内侧，且与拨杆连接，拨杆侧面设置纵切面为三角形或半圆形或弧形的凸起，所述凸起位于入料口靠近边缘处的正上方。

本实用新型的技术效果：

与现有技术相比，本实用新型的一种蔬菜切碎机构，将用于安装刀片的安装轴安装在位于上方的传动轴上，同时被壳体笼罩，底部为出料口，清理时只需要用水冲洗，无需拆卸刀片，解决了底部支撑刀片导致底部难以清理的问题，同时提高了安全性能。另外，将壳体分成上下可拆卸的两部分，可通过拆卸出料口的方式能够进一步提高清理效果，操作方便快捷。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的蔬菜切碎机构结构原理示意图；

图2为本实用新型实施例2的蔬菜切碎机构结构原理示意图。

图中，1、壳体；2、安装轴；3、刀片；4、传动轴；5、传动轴护筒；6、电机；7、安装箱；8、入料仓；9、油缸；10、拨杆；11、凸起；101、上壳体；102、下壳体；103、入料口；104、出料口。

具体实施方式