[实用新型]一种能够自动排除热气的蒸烤箱

说明书

本实用新型公开了一种能够自动排除热气的蒸烤箱，包括蒸烤箱主体，所述蒸烤箱主体的内部设有蒸烤内胆，所述蒸烤内胆的内部固定设有隔离板，所述隔离板的中央位置开有排气口，所述蒸烤箱主体的背部固定设有电动机，所述电动机的输出轴通过连轴器固定设有排气扇。本实用新型通过电动机的输出轴旋转带动排气扇旋转，排气扇将蒸烤内胆内的气体以及蒸汽通过排气口吸入蒸烤内胆与隔离板的夹层内，蒸烤内胆与隔离板夹层内的蒸汽通过排气管、单向排气阀与排气罩排出，蒸烤内胆内产生负压，外界的气体通过两个进气弯管吸入进气罩内，进气罩内的气体通过进气口排入蒸烤箱主体内，能够快速及时排出蒸烤内胆内的气体以及蒸汽。

技术领域

本实用新型涉及烹饪工具技术领域，具体涉及一种能够自动排除热气的蒸烤箱。

背景技术

蒸烤箱是一种加工熟食的工具，蒸烤箱一次性能够加热大量的食物，因此蒸烤箱在酒店以及饭店被普遍使用。

但是现有的蒸烤箱在蒸烤食物时，食物中的水分会被蒸发，大量的水分会聚集在烤箱内，烤箱内的温度高，操作人员需要穿戴好防护服，即便如此在打开蒸烤箱时还是会烫伤操作人员，为此我们提出一种自动除热蒸烤箱。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够自动排除热气的蒸烤箱，以解决技术中的上述不足之处。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种能够自动排除热气的蒸烤箱，包括蒸烤箱主体，所述蒸烤箱主体的内部设有蒸烤内胆，所述蒸烤内胆的内部固定设有隔离板，所述隔离板的中央位置开有排气口，所述蒸烤箱主体的背部固定设有电动机，所述电动机的输出轴通过连轴器固定设有排气扇，所述排气扇位于排气口的一侧，所述蒸烤内胆的底部一端开有进气口，所述进气口的底部内壁固定设有进气罩，所述进气罩的侧壁连通有两个进气弯管，两个所述进气弯管的顶部一端位于蒸烤内胆的顶部，所述蒸烤箱主体背部连通有弯曲向上的排气管，所述排气管的上设有单向排气阀，所述排气管的顶部一端固定设有排气罩。

优选的，所述排气口的内壁固定设有钢丝网盘，通过钢丝网盘能够避免物品通过排气口掉入蒸烤内胆与隔离板的夹层内。

优选的，所述蒸烤内胆的两侧内壁固定设有等距离分布的食盘卡槽，通过食盘卡槽便于放置餐盘。

优选的，所述蒸烤内胆的底部内壁通过食盘卡槽插接有钢丝网板，通过钢丝网板能够避免物品落入蒸烤内胆的底部内壁，避免堵住进气口。

优选的，所述蒸烤箱主体的底部外壁固定设有四个等间距分布的支撑腿脚，通过支撑腿脚放置本实用新型。

优选的，所述蒸烤箱主体还包括有箱门，所述箱门位于蒸烤内胆的一端，所述箱门的外壁开有贯穿口，所述贯穿口的内壁固定设有隔热玻璃，所述箱门的一侧外壁设有门把手。

优选的，所述蒸烤箱主体的一侧外壁包括有控制板，所述控制板的上设有显示面板。

在上述技术方案中，本实用新型提供的技术效果和优点：

通过电动机的输出轴旋转带动排气扇旋转，排气扇将蒸烤内胆内的气体以及蒸汽通过排气口吸入蒸烤内胆与隔离板的夹层内，蒸烤内胆与隔离板夹层内的蒸汽通过排气管、单向排气阀与排气罩排出，蒸烤内胆内产生负压，外界的气体通过两个进气弯管吸入进气罩内，进气罩内的气体通过进气口排入蒸烤箱主体内，对蒸烤箱主体内的气体进行循环，能够快速及时排出蒸烤内胆内的气体以及蒸汽，对蒸烤内胆内的环境进行降温，避免操作人员打开蒸烤箱是被烫伤。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图；