[实用新型]条状与饼状食品自动成型装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种条状与饼状食品自动成型装置，包括第一输送带和第二输送带，第一输送带水平布置，用于盛接并输送料团，第二输送带间隔地位于第一输送带的上方，且两个输送带的间距沿着第一输送带的输送方向逐渐减小，料团成型呈条状时，第二输送带静止或与第一输送带差速输送；料团成型呈饼状时，第二输送带与第一输送带同速同向输送。上述条状与饼状食品自动成型装置通过两个差速移动的输送带实现将产品自动搓成条状，通过两个同速同向移动的输送带实现将产品自动压成饼状，并可调节两个输送带的速度及间距调节产品尺寸，由此模拟手工搓揉加工，实现条状和饼状食品自动化批量生产，设备成本低，生产效率高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种条状与饼状食品自动成型装置。

背景技术

速冻面米食品外观形状色泽各异，吸引着广大消费者，其中如爆浆糍粑、南瓜饼等食品，形状特殊，一般为手工制品，难以实现机械生产，手工加工有其优势，比如口感好、造型多等，也有其缺点，比如统一性差、效率低、不够卫生等。

随着现代化工业发展，产品生产趋于自动化、标准化、高效化。现有专利CN207653540U提供了一种椭球形食品成型装置，通过两个存在转速差的搓圆盘能实现类球状食品的加工，但无法成型条状类食品；而针对饼状类食品，一般通过模具将料胚冲压成型，能满足外形要求，但与手工搓揉工艺相比，口感相差较大，无法轻易替代手工加工。

实用新型内容

基于上述问题，本实用新型的目的在于提供一种条状与饼状食品自动成型装置，能够模拟手工搓条或压饼动作，成型条状与饼状食品，实现自动化生产。

为达上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种条状与饼状食品自动成型装置，其包括第一输送带和第二输送带，第一输送带水平布置，用于盛接并输送料团，第二输送带间隔地位于第一输送带的上方，且两个输送带的间距沿着第一输送带的输送方向逐渐减小，料团成型呈条状时，第二输送带静止或与第一输送带差速输送；料团成型呈饼状时，第二输送带与第一输送带同速同向输送。

特别地，第一输送带的两侧框架上设置有机架，每侧机架上前后竖立有至少两个竖向导杆，竖向导杆上设置有升降块，升降块与第二输送带的两侧框架铰接，使得第二输送带的高低位置和倾斜角度可调。

特别地，料团成型呈条状时，第二输送带与第一输送带的输出端间距大于产品成型高度，第一输送带的上方且位于第二输送带的后方设置有浮动压板，浮动压板与第一输送带配合，对料团进行再次搓条。

特别地，第一输送带的两侧框架上设置有横架，浮动压板上前后设置有一排螺纹杆和一排导向杆，螺纹杆穿过横架并装配有螺母，对浮动压板形成下限位，导向杆自由穿过横架。

特别地，料团成型呈饼状时，第二输送带与第一输送带的输出端间距等于产品成型高度。

特别地，还包括搓圆机构，用于搓制出圆球形或椭球形的料团，第一输送带与搓圆机构的输出端对接。

特别地，搓圆机构能够沿着第一输送带的宽度方向成排输出有多个料团，实现多列产品同时成型。

综上，本实用新型的有益效果为，与现有技术相比，所述条状与饼状食品自动成型装置通过两个差速移动的输送带实现将产品自动搓成条状，通过两个同速同向移动的输送带实现将产品自动压成饼状，并可调节两个输送带的速度及间距调节产品尺寸，由此模拟手工搓揉加工，替代人工搓条或压饼，实现条状和饼状食品自动化批量生产，设备成本低，生产效率高，成品率高。

附图说明

图1是本实用新型实施例1提供的条状食品自动成型装置的结构示意图；

图2是本实用新型实施例1提供的条状食品自动成型装置的成型原理图；

图3是本实用新型实施例2提供的饼状食品自动成型装置的结构示意图；