[实用新型]一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统

说明书

本实用新型公开了一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统，该系统适用于绝大多数富色果蔬中天然色素和果蔬汁的生产，通过连续逆流提取串联带式压榨机，能够在提取工段大幅减少溶剂（纯净水）的使用量，连续投料出提取液，能最大限度提取出原料中的天然色素和果蔬汁成分；本实用新型结构简单，使用方便，经济便捷，可连续投料生产，日处理量大，提取效果好，渣中有用成分含量低，产品收率高。

技术领域

本实用新型涉及提取分离设备技术领域，具体是一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统。

背景技术

目前在富色果蔬类产品生产过程中，提取分离是整个生产中最为核心的工序，直接决定最终产品收率和后续处理工序的简易程度。常规的生产一般是通过提取罐提取或者带式压榨机压榨，其中提取罐提取耗用提取溶剂（纯净水）量大，耗用时间长，且为间断操作，提取罐底部过滤网易堵塞，出液困难。而带式压榨渣残留营养成分较多，收率较低，常需要进行多次压榨，最终得到含有天然色素和果蔬汁的混合提取液或者压榨液，根据需要的产品类型进行后续的工序，如果需要天然色素，则再进树脂吸附等工序除去糖类等其他成分，如果需要果蔬汁则进行过滤杀菌灌装，通常只能生产出其中的一种产品，无法综合利用。

因此，研发一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统，高效地提取并分离天然色素和果蔬汁，是本实用新型研究的重要内容。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有的提取罐提取存在耗用提取溶剂（纯净水）量大，耗用时间长，且提取和压榨为间断式操作，提取罐底部过滤网易堵塞，出液困难；而带式压榨渣存在残留营养成分较多，收率较低等问题，提供一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统，该系统适用于绝大多数富色果蔬中天然色素和果蔬汁的生产，通过连续逆流提取串联带式压榨机，能够在提取工段大幅减少溶剂（纯净水）的使用量，连续投料出提取液，能最大限度提取出原料中的天然色素和果蔬汁成分。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型的一种天然色素和果蔬汁的提取分离系统，具有破碎机，所述破碎机的出口连接有逆流提取器，逆流提取器设有入料口、溶剂入口、出渣口和出液口，所述出渣口连接有提升机，提升机的出口连接有搅拌罐，搅拌罐内装有搅拌叶，搅拌罐的底部连接有螺杆泵，螺杆泵的出口与带式压榨机的入口连接，所述带式压榨机具有压榨液槽、压榨带和挤压轮，压榨液槽连接有压榨液泵，压榨液泵的出口与逆流提取器的溶剂入口连通，逆流提取器的出液口连接有振动筛和清液槽，清液槽连接有振动泵，振动泵的出口连接有提取液储罐，提取液储罐的底部连接有提取液泵，提取液泵的出口连接有机膜循环罐，有机膜循环罐的底部连接有机膜循环泵，有机膜循环泵的出口连接有机膜过滤器，所述有机膜过滤器内装有有机膜膜芯，果蔬汁小分子透过有机膜膜芯进入果蔬汁储液器，天然色素大分子成分无法通过有机膜膜芯留在有机膜循环罐中循环，最终进入天然色素储液罐内。

优选地，本实用新型为了提高过滤效率，增加处理量，所述有机膜过滤器并排装有两个。

优选地，所述有机膜膜芯可以根据分离的物质来选择，本实用新型中是采用分子量为1000-5000的道尔顿卷式膜对提取液中的天然色素和果蔬汁进行过滤分离，果蔬汁等物质分子量小于有机膜膜芯的孔径，在有机膜循环泵高压的作用下透过有机膜膜芯从清液管道流出，天然色素等分子量大于有机膜膜芯的孔径，在有机膜循环罐中循环，浓度逐渐提高。

优选地，本实用新型中所述破碎机的破碎粒径为≤10 mm。原料经过破碎机破碎成直径10毫米以下颗粒后，进入连续逆流提取器进行提取，提取后渣由提升机送入搅拌罐中加入新溶剂搅拌混匀，再由螺杆泵打入带式压榨机中进行压榨，充分提取出原料中的天然色素和果蔬汁。

本实用新型相对现有技术，具有以下优点：

（1）本实用新型的提取工序由连续逆流提取器和带式压榨机串联进行，大幅减少溶剂（纯净水）的使用量，降低生产成本，可连续投料生产，日处理量大，提取效果好，渣中有用成分含量低，产品收率高。