[实用新型]一种节能环保的新型智能化蒸饭柜

说明书

本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，且公开了一种节能环保的新型智能化蒸饭柜，包括柜体，所述柜体表面的一侧通过螺栓螺纹连接有铰链，所述铰链的另一侧通过螺栓螺纹连接有柜门，所述柜门的内部卡嵌有透明版，所述柜体内壁的两侧均固定连接有隔板，所述柜体的内底壁固定连接有加热管，所述柜体的底部呈矩阵分布固定连接有万向轮，所述柜体的内顶壁固定连接有倒锥形盘。该节能环保的新型智能化蒸饭柜，通过柜体顶部倒锥形盘的开设，在蒸发柜体底部储水池的水时，水蒸气附着在倒锥型盘的表面上，蒸饭结束后打开柜门，附着的水蒸气通过柜体后部的内壁流回储水池里，省去了工作人员对柜体内部的清洗时间，同时也保证了部分水的再利用。

技术领域

本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，具体为一种节能环保的新型智能化蒸饭柜。

背景技术

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。

相对于普通的蒸饭柜，缺少了透明板来观察食物状况，这就让这个蒸饭柜的功能变得狭隘，只能用来蒸米饭、馒头、包子，像蒸猪肉、鸡鸭等肉食，或者蒸海鲜的海鲜蒸柜，都不好操作，加热过程中产生的水蒸气也会导致柜子内部附着很多水珠，难以清洁，最终这些水蒸气都会当成污渍处理掉，无法循环利用，因此，本实用新型提供了一种节能环保的新型智能化蒸饭柜。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种节能环保的新型智能化蒸饭柜，解决了上述背景技术中提出普通的蒸饭柜，缺少了透明板来观察食物状况，这就让这个蒸饭柜的功能变得狭隘，只能用来蒸米饭、馒头、包子，像蒸猪肉、鸡鸭等肉食，或者蒸海鲜的海鲜蒸柜，都不好操作，加热过程中产生的水蒸气也会导致柜子内部附着很多水珠，难以清洁，最终这些水蒸气都会当成污渍处理掉，无法循环利用的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种节能环保的新型智能化蒸饭柜，包括柜体，所述柜体表面的边缘处通过螺栓螺纹连接有铰链，所述铰链的另一侧通过螺栓螺纹连接有柜门，所述柜门的内部卡嵌有透明板，所述柜体内壁的两侧均固定连接有隔板，所述柜体的内底壁固定连接有加热管，所述柜体的底部呈矩阵分布固定连接有万向轮，所述柜体的内顶壁固定连接有倒锥形盘，所述柜体表面的下侧开设有开关，所述柜体的内部下侧开设有水池。

可选的，所述柜体表面的一侧开设有进水口，所述进水口的内部插接有进水管。

可选的，所述柜体表面的另一侧开设有排水管，所述排水管的上方固定连接有阀门。

可选的，所述柜门的背面固定连接有隔热板，所述柜门的正面固定连接有把手。

可选的，所述隔板的数量为十八个，所述铰链的数量为两个。

可选的，所述隔板的上表面滑动连接盛饭盘，所述盛饭盘数量为九个。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种节能环保的新型智能化蒸饭柜，具备以下

有益效果：

1、该节能环保的新型智能化蒸饭柜，通过柜体、加热管和顶部倒锥形盘的设置，在加热管开始工作时，水蒸气附着在倒锥型盘的表面上，蒸饭结束后打开柜门，附着的水蒸气通过柜体后部的内壁流回储水池里，省去了工作人员对柜体内部的清洗时间，同时也保证了部分水的再利用。