[实用新型]一种和面发酵一体的食品加工机

权利要求书

1.一种和面发酵一体的食品加工机，包括主机、杯体组件，所述主机设有电机，杯体组件包括杯体、与杯体密封连接的杯盖、设于杯体内的和面杆，电机驱动和面杆转动，所述杯体的底部设有发热盘，所述发热盘包括复合杯底和加热复合杯底的加热管，其特征在于，所述复合杯底包括铝基板层和设于铝基板层上的不锈钢上层，所述杯体设有不锈钢内杯，所述不锈钢上层与不锈钢内杯焊接为一体。

2.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述不锈钢上层与不锈钢内杯厚度相同。

3.根据权利要求2所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述不锈钢上层的直径大于铝基板层的直径。

4.根据权利要求2所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述不锈钢上层与不锈钢内杯的厚度为0.3-0.5mm；和/或，所述不锈钢上层与不锈钢内杯沿结合部外侧进行激光焊接或碰焊。

5.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述复合杯底上还设有NTC、熔断体和温控器。

6.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述杯体在不锈钢内杯外侧设有外杯，所述外杯的底部设有隔热套，所述隔热套通过螺钉固定在发热盘下方。

7.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述不锈钢内杯的内侧壁上设有用于与和面杆配合进行和面和揉面的筋条；和/或，所述不锈钢内杯的内侧壁为圆周拉丝表面。

8.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述和面杆沿周向间隔180度设有在轴心线两侧对应设置的搅拌浆片。

9.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述杯体的底部设有传动机构，所述传动机构的输入端与电机相连、输出端与和面杆相连。

10.根据权利要求1所述的一种和面发酵一体的食品加工机，其特征在于，所述杯盖上设有旋扣，所述杯体的口部外侧设有扣位，所述旋扣与扣位旋转扣合；和/或，所述杯盖上设有与杯体密封连接的密封圈。