[实用新型]一种拉丝蛋白浸泡装置有效

专利信息
申请号: 202223551949.X 申请日: 2022-12-30
公开(公告)号: CN219088325U 公开(公告)日: 2023-05-30
发明(设计)人: 张峰 申请(专利权)人: 河南其乐食品有限公司
主分类号: A23J3/22 分类号: A23J3/22;A23J3/16
代理公司: 河南德睿智信知识产权代理有限公司 41220 代理人: 黄丽
地址: 453000 河南省新*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 拉丝 蛋白 浸泡 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种拉丝蛋白浸泡装置,涉及到拉丝蛋白浸泡领域,包括底板,底板的内部开设有空腔,空腔内壁的左右两侧均通过第一轴承共同转动连接有转杆,底板的左表面固定连接有电机,电机的输出端贯穿底板的左表面并延伸至空腔内壁的左侧,电机的输出端与转杆的左表面固定连接。本实用新型能够通过电机驱动,通过第一锥齿轮与第二锥齿轮之间的转动,使浸泡框与底框之间进行重合,从而对拉丝蛋白整体进行浸泡,并通过多个浸泡孔便于将浸泡水进行排出,从而无需人工方式对拉丝蛋白进行浸泡操作,同时避免人工倒水导致部分拉丝蛋白的流失,提高了拉丝蛋白浸泡的便捷性,降低拉丝蛋白的浸泡损耗,实用性强。

技术领域

本实用新型涉及拉丝蛋白浸泡领域,特别涉及一种拉丝蛋白浸泡装置。

背景技术

拉丝蛋白因其可取代高脂肪、高热量的肉类食品,又称“仿真肉”,我国从20世纪90年代开始出现大豆组织蛋白,经历10多年的发展,现今植物拉丝蛋白的产业已初具成效,拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物,如果把它放到水里泡几分钟,就会蓬松起来,很像半熟的普通瘦肉。

通过人工的方式将拉丝蛋白放置于水中,使其进行充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化,并表现出肉质纤维丝的质感。

然而目前大多的拉丝蛋白浸泡过程,通常都是通过人工的方式进行操作,将拉丝蛋白进行来回装换,对其进行灌水浸泡,既加大了人工的操作工作量,同时人工在倾倒浸泡水的过程中,容易导致部分拉丝蛋白的流失,降低拉丝蛋白的浸泡便捷性,同时加大拉丝蛋白的浸泡损耗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种拉丝蛋白浸泡装置,以解决上述背景技术中提出的目前大多的拉丝蛋白浸泡过程,通常都是通过人工的方式进行操作,将拉丝蛋白进行来回装换,对其进行灌水浸泡,既加大了人工的操作工作量,同时人工在倾倒浸泡水的过程中,容易导致部分拉丝蛋白的流失,降低拉丝蛋白的浸泡便捷性,同时加大拉丝蛋白的浸泡损耗的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种拉丝蛋白浸泡装置,包括底板,所述底板的内部开设有空腔,所述空腔内壁的左右两侧均通过第一轴承共同转动连接有转杆,所述底板的左表面固定连接有电机,所述电机的输出端贯穿底板的左表面并延伸至空腔内壁的左侧,所述电机的输出端与转杆的左表面固定连接,所述转杆杆臂的左右两侧均固定连接有第一锥齿轮,所述底板上表面的左右两侧均通过第二轴承转动连接有丝杆,两个所述丝杆的下表面分别贯穿底板上表面的左右两侧并延伸至空腔内壁的一侧,两个所述丝杆的下表面均固定连接有第二锥齿轮,两个所述第二锥齿轮的一侧表面均与相应的第一锥齿轮的一侧表面啮合连接,两个所述丝杆的上表面共同设置有浸泡装置。

优选的,两个所述丝杆均采用不锈钢材质制成。

优选的,所述底板上表面的右侧固定连接有水箱,所述底板上表面的右侧固定连接有水泵,所述水泵的输入端贯穿水箱的左表面并延伸至其内壁的一侧,所述水泵的输出端贯穿底框的右表面并延伸至其内壁的右侧。

优选的,所述底框左表面的下侧固定连接有排水管,所述排水管表面的一侧固定连接有阀体。

优选的,所述底板下表面的四角处均固定连接有支撑腿。

优选的,多个所述支撑腿的下表面均设置有防滑纹路。

本实用新型的技术效果和优点:

1、通过设置底板、空腔、转杆、电机、第一锥齿轮、丝杆、第二锥齿轮、隔板、底框、升降板、开口、浸泡框、浸泡孔,本实用新型能够通过电机驱动,通过第一锥齿轮与第二锥齿轮之间的转动,使浸泡框与底框之间进行重合,从而对拉丝蛋白整体进行浸泡,并通过多个浸泡孔便于将浸泡水进行排出,从而无需人工方式对拉丝蛋白进行浸泡操作,同时避免人工倒水导致部分拉丝蛋白的流失,提高了拉丝蛋白浸泡的便捷性,降低拉丝蛋白的浸泡损耗,实用性强。

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