[实用新型]一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘

说明书

本实用新型涉及食品检测用具技术领域，具体为一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘。包括盘体，所述盘体内设有网板，所述盘体的底部两侧均焊接有L形滑轨，两个所述L形滑轨上滑动安装有同一个放置盘，所述放置盘的一侧固定并连通有多个风机，所述放置盘的一侧焊接有网罩，多个所述风机均位于网罩内，所述盘体的底部内壁上贯穿有多个漏孔，多个所述漏孔呈就行阵列排布，所述盘体的两侧均焊接有提手。本实用新型的有益效果为：通过简单的锁止结构，从而能够实现对网板的快速拆装，进而方便对网板进行清洗，能够有效减少肉类食品上细菌或其他物质的残留，进而减少对后续肉类食品污染，有利于降低对后续肉类食品检测的干扰。

技术领域

本实用新型涉及食品检测用具技术领域，具体为一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘。

背景技术

随着经济的不断发展，人们对肉类食品的需求量也不断增大，大量的肉类食品被投放市场，为保证食品安全，因此需要对肉类食品进行科学检测，在检测过程中需要使用肉类冷却托盘来盛放待检测的肉食品。

现有技术中公开了授权公告号为CN217133127U的一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘，包括托盘主体、放置盒、冷却组件和散热组件，所述托盘主体中心处设有开口，所述放置盒设于托盘主体底部中间处，所述放置盒与托盘主体相连通，所述冷却组件设于托盘主体外侧壁，所述散热组件设于托盘主体远离冷却组件一侧外侧壁，所述冷却组件包括冷风管、冷却防护壳体、鼓风机一和制冷片，所述冷风管设于托盘主体侧壁，所述冷风管与放置盒相连通，所述冷却防护壳体设于冷风管上部，所述制冷片贯穿放置盒设于放置盒内底部。本实用新型属于肉类检测设备技术领域，具体是一种使用方便，增加检测样品的存放时间，保证检测样品的新鲜度，对样品整体进行冷却的用于食品科学检测的肉类冷却托盘，但是，上述肉类冷却托盘在使用时不便于对网板进行拆卸清洗，导致细菌或其他物质残留，容易沾染后续肉类食品，对后续肉类检测工作造成干扰。

实用新型内容

针对以上问题，本实用新型的目的在于：提供一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘，解决现有建筑道桥施工防护用塑料水马装水后很难进行移动，不便于根据实际摆放需求进行摆放，需要进行搬抬，费事费力，且不便于进行快速组合或拆分使用的问题。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案：一种用于食品科学检测的肉类冷却托盘，包括盘体，所述盘体内设有网板，所述盘体的底部两侧均焊接有L形滑轨，两个所述L形滑轨上滑动安装有同一个放置盘，所述放置盘的一侧固定并连通有多个风机，所述放置盘的一侧焊接有网罩，多个所述风机均位于网罩内，所述盘体的底部内壁上贯穿有多个漏孔，多个所述漏孔呈就行阵列排布，所述盘体的两侧均焊接有提手，所述提手的顶部焊接有挡板，所述网板上固定套设有矩形框，所述矩形框滑动安装在盘体内，所述矩形框的顶部焊接有两个拉杆，所述盘体的两侧内壁上均焊接有承接板，所述承接板的顶部与矩形框的底部接触，所述承接板的顶部开设有凹槽，所述凹槽内滑动安装有卡板，所述卡板上贯穿有插孔，所述盘体的两侧均开设有圆槽，所述圆槽内滑动安装有滑杆，两个所述滑杆相互靠近的一侧均焊接有插杆，所述插杆滑动贯穿对应的插孔，两个所述滑杆相互远离的一端均螺纹安装有丝杆。

本实用新型的有益效果为：通过这样设置，从而能够实现对网板的快速拆装，进而方便对网板进行清洗，能够有效减少肉类食品上细菌或其他物质的残留，进而减少对后续肉类食品污染，有利于降低对后续肉类食品检测的干扰。

为了防止盛放冰块的放置盘脱离盘体：

作为上述技术方案的进一步改进：所述L形滑轨还包括第一通孔，所述第一通孔开设于L形滑轨远离风机的一侧，所述第一通孔内转动贯穿有转轴，所述转轴远离风机的一端焊接有卡块，所述卡块与第一通孔的内壁滑动连接，所述放置盘远离风机的一侧开设有转动槽，所述转轴的一端转动延伸至转动槽内。

本改进的有益效果为：通过这样设置，从而能够有效避免盛放冰块的放置盘滑动脱离盘体，方便端起盘体移动，能够有效保证对肉类食品的冷却。

为了使丝杆转动更加稳定：