[实用新型]一种肉类切条及粉碎两用机

说明书

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种肉类切条及粉碎两用机，其便于直接将肉类粉碎处理，提高肉类直接切条或粉碎处理的便利性，提高工作效率；包括机体和箱体，箱体底端与机体顶端连接，箱体顶端设置有进料口，箱体右端设置有排出口，机体顶端右部设置有开口，机体开口与箱体的排出口相通；还包括粉碎装置、切割台、第一转轴、多组圆形刀片、滑槽和隔板，切割台向右角度倾斜安装在箱体内侧壁上，并且切割台顶端右部设置有多组刀槽，第一转轴前后两端旋转安装在箱体内侧壁上，多组圆形刀片均套装在第一转轴外侧壁上，并且多组圆形刀片均与多组刀槽的位置匹配，滑槽安装在机体内侧壁上，隔板左右滑动安装在滑槽上。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种肉类切条及粉碎两用机。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，在对肉类进行加工时，通常根据使用需求将其切割成肉条或肉末形状，目前在现有技术CN201921325216.X中，该设备包括机架、设于机架上部的切条机构和设于机架底部的粉碎机构，所述切条机构和所述粉碎机构之间设有落料盒，所述落料盒可拆卸设于所述机架上，所述切条机构顶部设有落料斗，且两侧分别设有第一驱动电机和第二驱动电机，所述粉碎机构一侧驱动装置，所述驱动装置与所述第一驱动电机传动连接；

但该设备使用中发现：肉类不能直接进行粉碎，肉类需要先经过切条机构加工后再粉碎处理，增加了操作的复杂程度，降低了工作效率，因此提出一种便于直接对肉类切条或粉碎加工处理的两用机。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种便于直接将肉类粉碎处理，提高肉类直接切条或粉碎处理的便利性，提高工作效率的肉类切条及粉碎两用机。

本实用新型的一种肉类切条及粉碎两用机，包括机体和箱体，箱体底端与机体顶端连接，箱体顶端设置有进料口，箱体右端设置有排出口，机体顶端右部设置有开口，机体开口与箱体的排出口相通；还包括粉碎装置、切割台、第一转轴、多组圆形刀片、滑槽和隔板，切割台向右角度倾斜安装在箱体内侧壁上，并且切割台顶端右部设置有多组刀槽，第一转轴前后两端旋转安装在箱体内侧壁上，多组圆形刀片均套装在第一转轴外侧壁上，并且多组圆形刀片均与多组刀槽的位置匹配，滑槽安装在机体内侧壁上，隔板左右滑动安装在滑槽上，并且隔板设置在机体开口处，隔板下方的机体内设置有粉碎装置，粉碎装置用于对肉类粉碎；将肉类通过箱体顶端进料口放入，肉类落至切割台顶端，通过切割台的倾斜角度将肉类向右输送，通过第一转轴带动多组圆形刀片旋转，使多组圆形刀片与多组刀槽配合将肉类切条加工，切条后的肉类通过箱体右端排出口排出，当隔板位于机体开口下方时，箱体排出的肉条落至隔板顶端，从而便于将肉条收集，当需要对肉类粉碎时，将隔板向右滑动使机体开口开启，将肉类通过机体开口投放至粉碎装置内，从而便于直接将肉类粉碎处理，从而提高肉类直接切条或粉碎处理的便利性，提高工作效率。

优选的，所述粉碎装置粉碎箱、支架、封闭门、第一电缸、两组第二转轴和多组弧形刀片，粉碎箱通过支架安装在机体内侧壁上，粉碎箱顶端设置有进料口，粉碎箱底端设置有排料口，粉碎箱进料口与机体开口相通，封闭门左端旋转安装在粉碎箱外侧壁上，并且封闭门设置在粉碎箱排料口处，第一电缸的固定端旋转安装在机体内侧壁上，第一电缸的移动端与封闭门外侧壁旋转连接，两组第二转轴前后两端分别旋转安装在粉碎箱内侧壁上，多组弧形刀片分别安装两组第二转轴外侧壁上；当隔板向右滑动将机体开口开启后，肉类通过机体开口落至粉碎箱内部，通过两组第二转轴旋转后带动多组弧形刀片旋转，从而使多组弧形刀片将肉类进行粉碎处理，粉碎的肉类落至粉碎箱内底部，通过控制第一电缸移动端收缩长度，使第一电缸带动封闭门向下翻转，从而使粉碎箱排料口开启后将肉类排出，提高肉类粉碎处理的便利性，通过设置多组弧形刀片相互配合旋转，提高肉类的粉碎效率。