[发明专利]一种可促进酒类陈化的储酒器及其制备方法

说明书

一种可促进酒类陈化的储酒器及其制备方法，所述胚料由黏土，含褐铁矿水成岩，锗矿粉，凹凸棒土和电气石组成；本发明的可促进酒类陈化的储酒器，能够促进白酒陈化老熟，优化酒质，结果表明，将白酒置入该储酒器中20分钟左右，白酒就会变得绵柔，香气倍增，其原理是，白酒中的部分乙醇在储酒器中各种金属粒子的作用下迅速转化为己酸乙酯、乳酸乙酯等增加酒水香气的酯类物质。本发明的可促进酒类陈化的储酒器，采用的胚料中含有人体所需的多种微量元素和矿物质，在与酒水的接触中，这些元素析出溶解在其中，成为饮用者身体必需的营养物质，如钙、铁、锗、锶、硅、钼等微量元素，使无微量元素的白酒转化成富有人体需要的多种微量元素。

技术领域

本发明涉及酒储存器和无机材料技术领域，具体说是一种可促进酒类陈化的储酒器及其制备方法。

背景技术

酒类存储器可以多种材料制作，如玻璃容器、水晶瓶、仿水晶瓶、陶瓷瓶、不锈钢制品或天然材料如葫芦，但是其性能单一，只是酒的盛放设备，对酒的质量没有影响。另外有些仿水晶瓶或者水晶瓶中因含有铅，在长期存放酒后会产生铅污染，影响人们的身体健康。

刚酿出的白酒，乙醇和水处于分离状态，酒精对饮用者口腔感官刺激强烈，辛辣味重，口感不佳，因此白酒在酿出后需要陈化处理，陈化处理能够提高酒类饮品的绵柔度，改善口感；另外目前的酒类饮品存储时，对酒本身的成分改善不大，只能起到容器作用，对酒本身的成分和物质转换帮助不大，无法提升酒的品质。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的是提供一种可促进酒类陈化的储酒器及其制备方法。

本发明为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种可促进酒类陈化的储酒器，以重量份计，所述胚料由以下原料组成：黏土95～105份，含褐铁矿水成岩45～55份，锗矿粉8～12份，凹凸棒土8～12份和电气石25～35份。

优选的，所述含褐铁矿水成岩中褐铁矿的重量比为15～25％。

优选的，所述锗矿粉中锗含量为5～10％。

本发明还包括一种可促进酒类陈化的储酒器的制备方法，包括以下步骤：

①将黏土95～105份，含褐铁矿水成岩45～55份，锗矿粉8～12份和电气石25～35份在800～1100℃焙烧30～45分钟，然后向其中加入水，水洗3～4次，过滤，通过1200目筛，向其中加入凹凸棒土8～12份，混合均匀，得到泥浆料；

②将步骤①所得泥浆料置于石膏模具中，并不断摇动模具，使泥浆在模具中均匀分布，石膏模具吸附泥浆料的水分，当泥浆料的水分至15～25％，取下模具，得到湿胚料；

③将湿胚料在40～45℃下晾干至水分至5～7％，将其放入窑内焙烧，升温至1250～1300℃下焙烧24～48小时，冷却至25～35℃，得到半成品储酒器；

④对半成品储酒器施内釉和外釉，然后放入窑内，在800～850℃下焙烧8～16小时，得到可促进酒类陈化的储酒器；其中内釉为环保釉，外釉为彩釉。

内釉采用常规内釉材料(氧化硅、氧化铝、氧化钾、氧化钠、氧化钙、氧化镁、氧化铁或氧化钛中的几种)为主体，加入本技术中含褐铁矿水成岩和电气石；内釉材料的组成，以重量份计：常规内釉材料66～75份，含褐铁矿水成岩15～35份，电气石10～40份。

上述内釉材料可以置于陶瓷储酒器或者不锈钢储酒器内壁，均可起到促进白酒陈化的作用。