[发明专利]一株产罗伊氏菌素的海洋罗伊氏乳杆菌菌株及其应用

说明书

本发明提供了一株罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，所述罗伊氏乳杆菌菌株于2022年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏地址为广州，保藏编号为GDMCC No：62999。本发明还提供了一株罗伊氏乳杆菌在表达罗伊氏素中的能力，本发明中的罗伊氏乳杆菌易培养，由罗伊氏乳杆菌的耐酸性和耐胆盐能力较强。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体而言，涉及一株产罗伊氏菌素的海洋罗伊氏乳杆菌及其应用。

背景技术

罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，性状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌。罗伊氏乳杆菌是专性异型发酵乳酸杆菌，能发酵糖产生CO2、乳酸、乙酸和乙醇。罗伊氏乳杆菌常栖息于人和动物的肠道系统中，对人和动物无害，具有良好的生物相容性。它代谢甘油产生一种特殊的抑菌物质——罗伊氏素(reuterin)，其主要成分是3-羟基丙醛(3-HPA)的单体、水合物和环化二聚体。

益生菌可改善宿主微生态平衡，抑制病原菌生长，提高宿主免疫力和健康水平。罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)是目前已报道的几乎天然存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸菌。罗伊氏乳杆菌对肠黏膜具有很强的黏附能力，可改善肠道菌群分布，拮抗有害菌定植，避免罹患肠道疾病；罗伊氏乳杆菌能产生一种被称为“罗伊氏菌素(Reuterin)”的非蛋白质类广谱抗菌物质，能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。罗伊氏乳杆菌益生菌制剂可改善人体机能，提高免疫力从而促进人体健康。罗伊氏乳杆菌作为重要的益生菌之一，在功能性食品和医疗行业日益得到重视。目前，罗伊氏乳杆菌已是国家允许的可用于保健食品的益生菌菌种，同时，也被世界其他国家批准使用，动物食用结果也证明它没有安全性方面的不良反应报导。本发明定向筛选耐酸耐胆盐的罗伊氏乳杆菌，并评价其生物学活性，以期为益生菌的开发和利用提供候选菌株。

发明内容

本发明要解决的技术问题之一是提供一株产罗伊氏菌素的海洋罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，所述罗伊氏乳杆菌菌株于2022年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，保藏地址为广州，保藏编号为GDMCC No：62999。

可选地，所述罗伊氏乳杆菌DNA序列为SEQ ID NO.1。

可选地，所述罗伊氏乳杆菌是从海南滩涂的海水中分离得到的。

本发明要解决的技术问题之二是提供一株罗伊氏乳杆菌在表达中的应用。

与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：

1、本发明分离和鉴定了一株产罗伊氏菌素的海洋罗伊氏(Lactobacillusreuteri)，通过基因组序列分析和构建系统发育树，确定该菌株为罗伊氏乳杆菌。

2、与现有技术相比，本发明中的罗伊氏乳杆菌易培养，由罗伊氏乳杆菌耐酸耐胆盐，活性较高。

附图说明

图1为本发明实施例1中菌株XNY6118的菌落图；

图2为本发明实施例1中菌株XNY6118的镜检图；

图3为本发明实施例2中菌株XNY6118的PCR扩增产物的琼脂糖凝胶电泳图；

图4为本发明实施例2中菌株XNY6118的系统发育树；

图5为本发明实施例3中的XNY6118在pH2.5、pH3.5环境中的耐受性；

图6为本发明实施例3中的XNY6118在1.5g/L胆盐环境中的耐受性。

具体实施方式