[发明专利]一种百药煎饮片的制备方法

说明书

本发明公开了一种百药煎饮片的制备方法，将五倍子：酒糟：茶叶为100:25:6.2的比例分别单独清洗并除去非药用部位、霉烂药材、杂质；将五倍子破碎；将破碎后的五倍子放入烘干箱干燥；将破碎干燥后的五倍子过24目筛网，将黑褐色蚜虫及灰色粉状排泄物筛掉；将五倍子粉碎至100目，酒糟粉碎至50目，将茶叶投入夹层锅多次煎液并浓缩为清膏；将五倍子粉、酒槽粉和清膏混合均匀后铺设于发酵盘进行发酵；发酵完成的物料放置于烘干室进行烘干，控制物料的含水量，使得物料含水量为28.00％‑29.00％；使用挤压制条设备将物料制成直径5‑10mm的条状物，用切制设备切成3‑8mm的片，在50‑70℃的温度下进行干燥具有成型率高，成型效果好的优点。

技术领域

本发明涉及中药制备技术领域，尤其涉及一种百药煎饮片的制备方法。

背景技术

百药煎是由五倍子、茶叶和酒糟等经自然发酵而制成的传统中药饮片，始载于《丹溪心法》。百药煎成品为布满白霜的块状物，味酸甘，性平，具有润肺化痰、止血止泻、解热生津等功效，主治肺虚久咳、久泻久痢、便血痔血、痈肿疮毒、皮肤湿烂等症。百药煎的主要原料为五倍子，五倍子中含有大量鞣质类成分及少量没食子酸，2015年版《中华人民共和国药典》规定五倍子鞣质含量不少于50％，五倍子中鞣质含量甚至高达70％以上。有报道认为鞣质具有肝毒性，而发酵转化生成的没食子酸具有抗肿瘤、杀锥虫、抗炎、抑菌、抗病毒、降糖降酯等作用，五倍子发酵成为百药煎过程中鞣质在单宁酶及微生物作用下水解生成没食子酸，是其功效发生改变的物质基础。

在临床用药中，将传统百药煎中药饮片制备成含片，解决百药煎定量服用问题，并方便患者携带及储存，但是现有的百药煎生产过程存在物料粘度大、操作不便、不易成型的问题。

发明内容

本发明的目的就在于提供一种百药煎饮片的制备方法，具有成型率高，成型效果好的优点。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种百药煎饮片的制备方法，包括以下步骤：S1、将五倍子：酒糟：茶叶为100:25:6.2的比例分别单独清洗并除去非药用部位、霉烂药材、杂质；

S2、将清洗干净的五倍子用破碎机进行破碎，破碎后的五倍子无完整的囊壳；

S3、将破碎后的五倍子放入烘干箱在50～60℃的温度下干燥1-2小时，干燥过程中进行翻盘；

S4、将破碎干燥后的五倍子过24目筛网，将黑褐色蚜虫及灰色粉状排泄物筛掉；

S5、将粉碎的五倍子过100目筛网，未通过100目筛网的继续粉碎，至全部通过100目筛；再将粉碎的酒糟过50目筛网，未通过50目筛网的继续粉碎，至全部通过50目筛；

S6、将茶叶投入夹层锅，并向夹层锅中加入茶叶重量15倍的清水，加热夹层锅，并在水沸腾后煎煮20分钟，之后用80目的筛网过滤药液；

S7、重复步骤S6两次，并将三次煎液合并；

S8、将合并的煎液加入浓缩器，浓缩至五倍子细粉1-1.2倍量的清膏；

S9、将五倍子细粉和酒槽粉倒入槽型混合机，混合至颜色均匀后加入清膏，继续混合5-10分钟，确保混合均匀、无干粉、无包心；

S10、将步骤S9中混合好的软材平铺于发酵盘内，在温度20-45℃、湿度80％-90％条件下发酵3-9天，发酵过程中待霉衣长出后，继续发酵至表面遍布白色霉衣时取出；

S11、将步骤S10中发酵完成的物料放置于烘干室进行烘干，控制物料的含水量，使得物料含水量为28.00％-29.00％；

S12、使用挤压制条设备将物料制成直径5-10mm的条状物，用切制设备切成3-8mm的片，在50-70℃的温度下进行干燥。

进一步的，步骤S2中，所述五倍子粉的大小为100-140目。