[发明专利]一种马口鱼加工处理平台

说明书

本发明公开了一种马口鱼加工处理平台，应用于鱼类加工技术领域，本发明通过开启第一电机通过第一齿轮之间的相互啮合，从而使加工平台两侧的输送轮可以安装相反的方向转动，从而带动输送带按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机带动鱼鳍切割片13转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动刮鳞机构时，通过刮鳞机构将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机带动切割锯进行转动，将马口鱼切成段状的设置，实现了可以自动为马口鱼进行加工处理的效果，从而便于马口鱼加工杂物对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量。

技术领域

本发明属于鱼类加工技术领域，特别涉及一种马口鱼加工处理平台。

背景技术

马口鱼俗称马口，隶属鲤形目，鲤科，鱼丹亚科，马口鱼属，在我国，南至海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布，其中浙江省内各水系中上游大小支流都有分布。马口鱼不仅繁殖力强、生长速度快，而且其肉味鲜美，深受广大消费者喜爱，但由于近年来捕捞强度过大和生态环境改变，瓯江流域的马口鱼野生资源已十分稀缺，为了便于将马口鱼销往全国各地，在大批量捕捞马口鱼时，会直接将其速冻后拉入工厂进行加工处理，使马口鱼被切块包装。

目前，公开号为：CN108651595A的中国发明，公开了一种水产鱼加工设备，包括箱体、旋转筒、推送螺杆和送料机构；旋转筒右侧转动连接在箱体右壁，旋转筒左侧固定连通有渡料筒，渡料筒上侧垂直固接有拨板，拨板两侧设有渡料口，渡料筒的左侧固定连通有从动筒，从动筒内壁周向上固接有齿盘，从动筒中心轴处设有转轴，转轴左端位于箱体外部并设有电机，转轴上固接有驱动齿轮，驱动齿轮啮合有传动齿轮，传动齿轮中心固接有传动轴，传动齿轮与齿盘啮合；推送螺杆位于渡料筒和旋转筒内，推送螺杆的左端与转轴右端固接；送料机构包括进料斗，进料斗连通有弧形筒，弧形筒中转动连接有转杆，转杆表面固接有3个挡料板；本发明结构简单，操作便捷，适宜推广使用。

目前的马口鱼在速冻后切块大都需要人工预先进行去除内脏和刮除鳞片，然后在使用锯刀将其切割成块状，但是由于马口鱼在速冻后较硬，人工无论是去除内脏和刮除鳞片效率都比较低下，无法快速度马口鱼进行解冻，而且刮除的效率较慢使马口鱼解冻时间较长，使的在加工期间微生物会在马口鱼肉上进行大量繁殖，从而影响马口鱼肉质的新鲜度，降低马口鱼肉的质量，并且人工去除马口鱼内脏和鳞片，会直接将其丢入盆中，但是会有很多的马口鱼碎肉或鳞片掉落在地上，而鳞片吸附地面的能力较强，清理起来比较困难，碎肉遗落在角落处容易腐坏，从而滋生大量细菌，影响加工车间的卫生，为此我们提出一种马口鱼加工处理平台。

发明内容

本发明的目的在于提供一种马口鱼加工处理平台，其优点是可以自动为马口鱼进行加工处理和可以将速冻的马口鱼快速解冻。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种马口鱼加工处理平台，包括加工平台，所述加工平台的底部固定安装有支撑底座，所述加工平台和支撑底座的内部分别设置有传输机构和除鳞机构，所述加工平台的顶部固定安装有防护外壳，所述防护外壳的内部设置有同除鳞机构配合使用的解冻机构。