[发明专利]一株裂殖壶菌及其在发酵生产双低DHA藻油中的应用

权利要求书

1.一株裂殖壶菌，其特征在于，其分类命名为裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)TKD-1，所述裂殖壶菌已于2021年08月09日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.23203。

2.根据权利要求1所述的裂殖壶菌在发酵生产双低DHA藻油中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：采用种龄为24h的所述裂殖壶菌活化后得到裂殖壶菌种子液；

步骤二：将裂殖壶菌种子液经过一级种子罐扩大培养和二级种子罐扩大培养后进行三级发酵，得到裂殖壶菌发酵液；

步骤三：收集裂殖壶菌发酵液，离心收集菌体，干燥、粉碎、提取后获得粗制藻油；

步骤四：将粗制藻油进行脱胶、脱色和脱臭处理，得到精制藻油；

步骤五：向精制藻油中添加精制藻油4-6wt％的复合抗氧化剂，混合均匀后得到双低DHA藻油。

4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤一中活化的方法为：将所述裂殖壶菌按照10％的接种量接种于活化培养基中，在28℃的条件下培养3天，然后在26℃的条件下培养2天。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述活化培养基的组分包括：葡萄糖145g/L，酵母浸膏2.6g/L，玉米浆干粉5.2g/L，K⁺10mM，微量元素0.8g/L，pH值为6.8的磷酸盐缓冲液。

6.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤二中所述一级种子罐扩大培养的裂殖壶菌一级种子罐菌浓度为34±2g/L，二级种子罐扩大培养的裂殖壶菌二级种子罐菌浓度为68±2g/L。

7.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤五中所述复合抗氧化剂由甘二酯、豹皮樟黄酮类提取物和藜麦皂苷按照3-5：1：3的质量比组成。

8.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，步骤三及步骤四中操作在氮气浓度≥98％的条件下进行。