[发明专利]一种低能耗、环保的鱼粉生产新工艺与系统

权利要求书

1.一种低能耗、环保的鱼粉生产工艺，其特征在于，所述工艺主要包括如下步骤：

(1)向蛋白水中添加焦磷酸二氢二钠和氯化钙后混匀，离心分离，产生上层清液I和下层沉淀I，收集下层沉淀I用以后续制备鱼粉；每100mL蛋白水中添加0.1～0.8g的焦磷酸二氢二钠及0.05～3.0g的氯化钙；

(2)将步骤(1)获得的上层清液I，加热至60～85℃，产生絮状物；静置20min以上，分离产生的上层清液II和下层絮状物；

(3)对步骤(2)获得的下层絮状物添加焦磷酸二氢二钠和氯化钙后，离心分离产生上层清液III和下层沉淀III，收集下层沉淀III用以后续制备鱼粉；每200mL下层絮状物中添加0.1～0.8g的焦磷酸二氢二钠及0.05～3.0g的氯化钙。

2.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，还包括下述步骤：所述鱼粉生产工艺的原料为使用鱼类原料，再经过蒸煮后，压榨制得压榨液，对压榨液离心分离形成了表层鱼油、中层蛋白水和底层鱼渣；继续实施步骤(1)。

3.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，还包括合并步骤(2)获得的上层清液II和步骤(3)获得的上层清液III用于生产水溶肥。

4.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，所述蛋白水中干物质的量为0.5～15.0g/40.0mL；进一步优选的范围是1.0～12.0g/40.0mL；更优选2.0～10.0g/40.0mL；最优选3.0～9.0g/40.0mL。

5.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，向所述的蛋白水中添加焦磷酸二氢二钠的量为0.1～0.7g/100mL；更优选0.2～0.6g/100mL。

6.根据权利要求5所述的生产工艺，其特征在于，向所述的蛋白水中添加氯化钙的量为0.1～2.3g/100mL；更优选的量为0.15～2.0g/100mL；更优选的量为0.4～1.8g/100mL；更优选的量为0.8～1.7g/100mL。

7.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，步骤(3)向所述的下层絮状物中添加焦磷酸二氢二钠的量为0.1～0.7g/200mL；更优选0.2～0.6g/200mL。

8.根据权利要求7所述的生产工艺，其特征在于，步骤(3)向所述的下层絮状物中添加氯化钙的量为0.1～2.3g/200mL；更优选的量为0.15～2.0g/200mL；更优选的量为0.4～1.8g/200mL；更优选的量为0.8～1.7g/200mL。

9.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，所述离心的条件为：55～13820g、离心时间1.0～25.0min。

10.根据权利要求1所述的生产工艺，其特征在于，所述步骤(2)的加热温度为60-65℃，骤(2)的静置时间优选20-60min。