[发明专利]几丁质水凝胶及其制备方法

权利要求书

1.一种几丁质水凝胶的制备方法，包括：

加热含有壳聚糖和热成型凝胶材料的混合溶液，其中，所述壳聚糖的浓度为0.1-10％，所述热成型凝胶材料的浓度为0.5-10％；

将加热后的混合溶液冷冻，得到含有壳聚糖的水凝胶，其中，所述含有壳聚糖的水凝胶具有各向异性取向结构；

将所述含有壳聚糖的水凝胶放入有机溶剂中进行溶剂置换后，放入醋酸酐的甲醇溶液中进行乙酰化交联，再放入水溶液中进行溶剂交换得到几丁质水凝胶。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述醋酸酐的甲醇溶液的浓度为0.1～90％；

所述乙酰化交联的温度为0～80℃；

所述乙酰化交联的时间为1～12h。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述混合溶液为酸性水溶液，包括甲酸溶液、乙酸溶液、丙酸溶液和盐酸溶液中的一种或多种；

所述酸性水溶液的浓度为0.05～5％；

所述壳聚糖和所述酸性水溶液的添加质量比为2：1。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述冷冻方式包括无序冷冻、单向冷冻、双向冷冻、三向冷冻中的任意一种。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述冷冻方式的温度为-200～0℃，降温速率为0.1～200℃/min。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述各向异性取向结构包括层状结构、柱状结构、类细胞状结构中的任意一种。

7.根据权利要求1所述的制备方法，还包括：

将所述冷冻替换为在常温下冷却，常温条件下冷却得到的含有壳聚糖的水凝胶具有各向同性取向结构。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其中，

所述热成型凝胶材料包括琼脂糖、琼脂粉、明胶、聚乙烯醇、聚丙烯酸、蛋白质和海藻酸钠中的一种或多种；

所述有机溶剂包括乙醇、甲醇、异丙醇中的一种或多种。

9.一种几丁质水凝胶，所述几丁质水凝胶采用权利要求1-8任一项所述的制备方法制得。

10.根据权利要求9所述几丁质水凝胶，其中，

所述几丁质水凝胶的含水量高于90％。