[发明专利]一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法和用途

权利要求书

1.一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于：以唾液酸和C1-C4醇为反应底物，以脂肪酶和酸联合作为催化剂，且酸的用量为底物唾液酸对应质量的0.05-5‰，其中，C1-C4醇的选择取决于目标唾液酸酯类；将唾液酸溶于C1-C4醇中，再加入脂肪酶、酸、分子筛吸水剂，在温度为30-60℃、振荡转速为200-300r/min的条件下进行酯化反应，反应结束后，反应液经分离纯化获得纯品唾液酸酯。

2.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述唾液酸为N-乙酰神经氨酸、N-羟乙酰神经氨酸、聚唾液酸中的一种。

3.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述脂肪酶为固定化南极假丝酵母脂肪酶B。

4.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述C1-C4醇为甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、正丁醇、仲丁醇、叔丁醇、异丁醇中的一种。

5.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述的酸为可电离出H⁺的有机酸或无机酸，包括三氟乙酸、盐酸、硫酸中的一种。

6.如权利要求1～5任一项所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述脂肪酶、唾液酸、C1-C4醇、分子筛吸水剂、酸的用量比例为(0.5-1)g:1g:(100-125)mL:10g:(0.00005-0.005)g。

7.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述酯化反应的时间为6-20h。

8.如权利要求1所述一种半酶法催化唾液酸合成唾液酸酯的方法，其特征在于，所述反应液分离纯化的方法为：反应结束后，过滤反应液，去除脂肪酶和吸水剂，并将滤液减压蒸馏至无馏出物，得到白色固体为所述唾液酸酯。

9.一种如权利要求1～5、7、8任一项所述的方法合成的唾液酸酯在制备营养补充剂、食品、药品、饲料、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品、护肤品中的用途。

10.一种如权利要求1～5、7、8任一项所述的方法合成的唾液酸酯在制备预防和治疗病毒性疾病、瘢痕疙瘩、自身免疫病、肿瘤、鼻炎、哮喘、神经系统疾病、炎症性疾病、带状疱疹、新冠后遗症以及抗衰老药物中的用途。