[发明专利]一种家禽咸蛋腌制装置

说明书

本发明公开了一种家禽咸蛋腌制装置，涉及家禽咸蛋加工设备技术领域，解决了腌制桶内会通过化学反应产生一些粘稠物难以清除的问题，包括用于对家禽咸蛋进行密封腌制的腌制桶，腌制桶的顶部端口设有密封盖板，密封盖板上安装有升降机构，密封盖板的底部设有对腌制桶内因化学反应产生的粘稠物进行自动清理的清除机构，本发明通过对现有的腌制桶进行优化，通过在腌制桶上设计一个清除机构，在腌制桶内腌制好咸蛋以后，能够实现对腌制桶内因化学反应产生的粘稠物进行自动清理，能够在不同位置进行清洁，比起人工处理的方式该机构具有一定的安全性，在进行清洁时能够更加智能方便，节约了清洁的时间。

技术领域

本发明涉及家禽咸蛋加工设备技术领域，具体为一种家禽咸蛋腌制装置。

背景技术

咸蛋是我国传统的特色蛋制品，其食用方便、营养丰富，受到广大消费者的欢迎。咸蛋腌制时一般用腌制桶进行盛放，腌制桶腌制咸蛋时不易变质，方便保存，腌制桶腌制出的咸蛋非常美味。

目前，腌制桶在腌制咸蛋时，由于咸蛋在腌制桶内腌制的时间一般较长，因此在腌制桶内会通过化学反应产生一些粘稠物，这些粘稠物在进行清理的过程中，一般都是通过手动对桶内进行擦洗，或者通过水分进行冲洗，通过手动与水分冲洗的方式容易出现桶内清洗不干净，不彻底，且需要耗费较长时间，工作人员的清洗效率比较低。为此，我们提出一种家禽咸蛋腌制装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种对腌制桶内因化学反应产生的粘稠物进行自动清理的家禽咸蛋腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种家禽咸蛋腌制装置，包括用于对家禽咸蛋进行密封腌制的腌制桶，所述腌制桶的顶部端口设有密封盖板，所述密封盖板上安装有升降机构，所述密封盖板的底部设有对所述腌制桶内因化学反应产生的粘稠物进行自动清理的清除机构；所述清除机构包括环形安装板、外螺纹杆、第一丝杆、螺纹套、推板、限位件、敲击件、刮壁件和第一驱动件，所述外螺纹杆的顶端固定在所述密封盖板的底部，所述第一丝杆转动连接在所述外螺纹杆的内部，所述第一丝杆的底端延伸至所述密封盖板的顶部上方且与所述第一驱动件的输出端传动连接，所述第一驱动件安装在所述密封盖板的顶部，所述螺纹套设置在所述外螺纹杆的内部且与所述第一丝杆螺纹连接，所述推板固定在所述螺纹套的外壁，所述外螺纹杆的外侧开设有第一滑槽，所述推板滑动连接在所述第一滑槽内，所述限位件固定在所述环形安装板上，所述环形安装板套接在所述外螺纹杆的外部，所述敲击件和所述刮壁件均设有四组，且所述敲击件和所述刮壁件均匀分布在所述环形安装板的外侧边缘位置处，通过第一驱动件带动第一丝杆转动，第一丝杆带动环形安装板能够在外螺纹杆外侧进行旋转升降运动，进而带动敲击件和刮壁件对对腌制桶内因化学反应产生的粘稠物进行自动清理。

优选的，所述敲击件包括齿条、不完全齿轮、敲打球、第一轴、套板、套杆和弹簧，所述敲打球固定在所述齿条靠近所述腌制桶内壁的一端，所述套板固定在所述齿条的底部，所述套杆的一端与所述环形安装板的外圆周固定连接，所述套板与所述套杆滑动套接，所述弹簧的一端与所述套板固定连接，且其另一端与所述环形安装板的外圆周固定连接，所述套杆设在所述弹簧的内侧，所述第一轴固定在所述不完全齿轮的中孔内，所述环形安装板上安装有传动机构，且其用于驱动四组所述敲击件上的四个所述不完全齿轮进行同步转动，通过敲打球的往复运动从而对腌制桶内壁已经处于干结的顽固残渣进行敲打卸料。

优选的，所述刮壁件包括连接板、贴板、第一刮刀和第二刮刀，所述贴板通过所述连接板与所述环形安装板的外圆周固定连接，所述第一刮刀分别固定在所述贴板的顶部和底部，所述第二刮刀分别固定在所述贴板的左侧和右侧，通过刮壁件的升降旋转运动对腌制桶内壁还未处于干结的残渣进行刮除。

优选的，所述限位件包括限位杆、转动板和滚珠，所述转动板的底部通过多个所述限位杆与所述环形安装板的顶部固定连接，所述转动板的顶部开设有第二滑槽，所述滚珠活动连接在所述第二滑槽内，所述推板的一端与所述滚珠的顶部固定连接，所述转动板与所述外螺纹杆螺纹连接，通过限位杆使得环形安装板的旋转升降更加稳定。