[发明专利]一种用于生产面制食品的中间物料输送装置

说明书

一种面制食品的中间物料输送装置，属于食品加工设备技术领域，其公开了机架和输送载体，机架包括滚轮架和蜗杆架；滚轮架上设有两根杠架，杠架上设有若干第一轴承座；蜗杆架上设有第二轴承座，两根长条蜗杆安装在第二轴承座上；滚轮包括主轮和向外伸出的轮轴，轮轴两端安装有齿轮，齿轮与蜗杆构成蜗杆涡轮结构；滚轮的轮轴两端安装在杠架上；若干个滚轮并排排列且接近但不接触构成输送载体；另包括减速电机及其传动轮，在蜗杆中部段削设轴杆并安装从动轮，两个蜗杆上的从动轮结合传动轮构成三轮一组传动带机构，其有益效果是在输送面团等物料时滚轮自身在旋转，滚轮与面团之间随时都在做相对运动，使得面团无法粘连在滚轮上。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，特别是一种用于生产面制食品的中间物料输送装置。

背景技术

在生产面包、饼干、方便面等食品时，均有制作成面团、成品坯块的过程，并需要用输送装置将面团及相关中间产品或坯体进行输送，通常采用的是输送带，这种输送带输送面团或坯块等中间物料的时候，经常会出现面团黏连在传动带上，不能顺利下料到下一道工序中，而且传动带上残余有面料，不仅造成浪费，还不方便清洗。

由此，许多工厂是采用在输送带上扑上干面粉的方法来防止面团粘连在输送带上，

但扑上干面粉后会影响面团或坯体的干湿程度，使接触干面粉的位置的含水率小于其它位置的含水率，其结果会大大影响产品质量。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述缺陷，提供一种由若干个密集的滚轮构成的输送载体装置，以便输送载体时时刻刻都与面团等中间物料在发生相对运动，使面团没有与输送载体发生黏连的机会，从而避免面团等中间物料粘连在输送载体上。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是一种面制食品的中间物料输送装置，包括机架和安装在机架上的输送载体，其特征在于所述输送载体包括若干个滚轮，若干个滚轮并排排列并尽可能接近但不接触，构成具有输送功能输送载体平台。

所述机架包括滚轮架和蜗杆架；所述滚轮架为双杠结构的架体，其包括第一脚架和固定安装在第一脚架上的两根杠架，所述杠架上方设有若干个距离相等的第一轴承座，两根杠架上的第一轴承座一一对应，所述第一轴承座内设有第一轴承，第一轴承的外圈固定安装在第一轴承坐上；所述蜗杆架为双杠结构的架体，其包括第二脚架和活动安装在第二脚架上的两根蜗杆，所述第二脚架的顶端设有第二轴承座，所述第二轴承座内设有第二轴承，所述第二轴承的外圈固定安装在第二轴承座上，所述蜗杆的两端分别固定安装在第二轴承的内圈上，所述蜗杆上设有螺旋齿。

所述滚轮包括主轮，所述主轮的轴心线上固定安装有伸出在主轮两端之外的轮轴，

所述主轮两侧的轮轴上分别固定安装有齿轮，所述齿轮的轮齿结构与蜗杆上的螺旋齿相匹配，即齿轮与蜗杆能够构成蜗杆涡轮结构，所述轮轴的两端即齿轮外侧的轮轴分别固定安装在第一轴承的内圈上；若干个滚轮的轮轴分别一一安装在两根杠架上的第一轴承上，使若干个滚轮并排排列且接近但不接触，构成输送载体，同时每个滚轮的轮轴上的齿轮与蜗杆齿合构成蜗杆涡轮结构；即每根蜗杆上设有若干个涡轮。

所述滚轮与滚轮之间的间隙为0.1-2.5mm，优选0.5mm。

所述滚轮的直径为1-20mm，优选7mm，同时所述齿轮的直径为6mm。

进一步的，还包括减速电机，所述减速电机上设有传动轮，并通过传动带与两根蜗杆连接，带动蜗杆旋转，蜗杆带动齿轮旋转，即带动滚轮旋转。

进一步的，将位于两个相邻的齿轮之间位置的蜗杆做成轴杆，并在轴杆上固定安装从动轮，将从动轮与减速电机上的传动轮通过传动带连接，这样可将减速电机直接安装在输送载体的下方，不仅可避免妨碍投放面团，还可节省占用空间。