[发明专利]贵州本地肉牛新品种选育方法

说明书

本发明公开了贵州本地肉牛新品种选育方法，包括：构建由纯种关岭公牛、纯种思南公牛组成的种公牛站。以红安格斯牛为父本，纯种关岭母牛和纯种思南母牛作为母本，杂交得到红安×关杂一代母牛和红安×思杂一代母牛；以利木赞牛为父本，与红安×关杂一代母牛和红安×思杂一代母牛杂交得到利×红安×关杂二代母牛和利×红安×思杂二代母牛；采用种公牛站的关岭牛、思南牛种公牛为父本，回交利×红安×关杂二代母牛和利×红安×思杂二代母牛，得到新的杂交改良牛群，然后进行横交固定、选育提高与扩群增量。本方案引入国外种牛与关岭牛、思南牛进行多次杂交改良关岭牛和思南牛的基因，再经回交、横交固定使新品种兼具本地牛优点和国外牛优点。

技术领域

本发明属于养殖技术领域，具体是贵州本地肉牛新品种选育方法。

背景技术

我国养牛业历史悠久，但是长期以来牛主要以役用为主，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，食用牛肉的人群越来越多，我国的肉牛品种资源丰富，主要有蒙古牛为主的北方牛、秦川牛为主的中原牛和黄牛为主的南方牛。

贵州地处我国南方，养殖的肉牛多为我国的南方牛，思南牛和关岭牛是南方牛中的一种，思南牛和关岭牛屠宰后肉色鲜红有光泽，脂肪呈淡黄色；肌肉外表微干、不粘手，富有弹性，肌间脂肪含量适中，脂肪颗粒明显，肉质细嫩，肉汤清澈透明，味美纯香，深受贵州本地人喜爱，但是由于思南牛和关岭牛个头中等、生长较慢、产肉量较低，无法满足市场对牛肉的需求，因此，我们提出了贵州本地肉牛新品种选育方法。

发明内容

为了解决思南牛和关岭牛个头中等、生长较慢、产肉量较低，无法满足市场对牛肉的需求的问题，本发明的目的是提供贵州本地肉牛新品种选育方法。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：贵州本地肉牛新品种选育方法，包括如下步骤：

S1、组建种公牛站，重点饲养优秀关岭牛种公牛和优秀思南牛种公牛，进行牛冷冻精液生产；

S2、将含有关岭牛血统的牛划分为纯种关岭牛公牛、纯种关岭牛母牛、关岭牛杂交公牛、关岭牛杂交母牛，将含有思南牛血统的牛划分为纯种思南牛公牛、纯种思南牛母牛、思南牛杂交公牛、思南牛杂交母牛；

S3、优秀的纯种关岭牛公牛和纯种思南牛公牛用于留种，并进行采精生产冷冻精液；其他纯种关岭牛公牛和纯种思南牛公牛进行淘汰，育肥出售；

S4、纯种关岭牛母牛和纯种思南牛母牛进行划区，一部分进行保种、提纯复壮，一部分科学导入利木赞牛和红安格斯牛进行贵州肉牛新品系的培育；

S5、以红安格斯牛为父本，纯种关岭母牛和纯种思南母牛作为母本，杂交得到红安×关杂一代母牛和红安×思杂一代母牛用于留种进行新品培育，得到的红安×关杂一代公牛和红安×思杂一代公牛用于生产性能测定后，育肥出售；

S6、以利木赞牛为父本，红安×关杂一代母牛和红安×思杂一代母牛为母本，杂交得到利×红安×关杂二代母牛和利×红安×思杂二代母牛用于留种进行新品培育，得到的利×红安×关杂二代公牛和利×红安×思杂二代公牛用于生产性能测定后，育肥出售；

S7、采用种公牛站的关岭牛种公牛为父本，回交利×红安×关杂二代母牛和利×红安×思杂二代母牛，得到由关×利×红安×关公牛、关×利×红安×关母牛、关×利×红安×思公牛、关×利×红安×思母牛组成的新的杂交改良牛群，然后进行横交固定阶段和选育提高与扩群增量阶段；

S8、采用种公牛站的思南牛种公牛为父本，回交利×红安×关杂二代母牛和利×红安×思杂二代母牛，得到由思×利×红安×关公牛、思×利×红安×关母牛、思×利×红安×思公牛、思×利×红安×思母牛组成的新的杂交改良牛群。

S9、将S7和S8回交后组成的新品系培育群，进行横交固定和选育提高与扩群增量阶段，选育过程中产生的非优秀种公牛全部淘汰，育肥出售。

进一步，所述S1中构建本地种公牛站的具体步骤如下：