[发明专利]一种多糖铜、多糖铜凝胶及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于，步骤为：

（1）将多糖、淀粉和柠檬酸三钠溶于水中，加热溶解，搅拌均匀得混合溶液；

（2）将CuCl₂的盐酸溶液缓慢滴加到步骤（1）的混合溶液中，调pH后水浴加热反应，所得产物经离心、透析，透析液浓缩至一定浓度，即得多糖铜凝胶。

2.根据权利要求1所述的多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中多糖、淀粉和柠檬酸三钠的质量比为（0-1）：（0.1-5）：1，其中多糖为怀山药多糖。

3.根据权利要求2所述的多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于：所述混合溶液为充分溶解的澄清透明溶液。

4.根据权利要求2或3所述的多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中CuCl₂与步骤（1）中的柠檬酸三钠的摩尔比为（0.1-10）：1。

5. 根据权利要求4所述的多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于：所述pH为5.5-10.5；水浴加热反应的温度为30-100℃、时间为1-48 h。

6. 根据权利要求5所述的多糖铜凝胶的制备方法，其特征在于：浓缩后的浓度为1.01-1.35 g/mL。

7.权利要求1-3、5-6任一项所述的方法制备的多糖铜凝胶，其特征在于：所述多糖铜凝胶中的多糖铜为大分子复合物，能够被透析袋截留，冻干后呈球形。

8.权利要求7所述的多糖铜凝胶在水产养殖中的应用。

9.一种多糖铜，其特征在于：在制备权利要求7所述的多糖铜凝胶时，所得的透析液经冻干即得多糖铜复合物。

10.权利要求9所述的多糖铜在制备用于动物或人体缺铜性疾病的铜补充制剂，或抗菌剂中的应用。