[发明专利]牛油在改善咸鸭蛋硬心率中的应用

说明书

本发明公开了牛油在改善咸鸭蛋硬心率中的应用，涉及饲料技术领域。本发明将牛油添加于蛋鸭饲料中，且牛油在蛋鸭饲料中的质量比为1％～2％。本发明饲料可以使咸蛋硬心率降低21个百分点(P0.05)，还能降低料蛋比，提高蛋鸭的产蛋率，具有市场推广价值。

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，更具体的说是涉及牛油在改善咸鸭蛋硬心率中的应用。

背景技术

在饲料价格大幅上涨的情况下，现代蛋鸭商业饲粮中随着原料广泛的应用，由于一些原料的不合理应用造成饲料品质下降，鸭蛋品质降低，生产中鸭蛋腌制成咸蛋后煮熟发生的硬心率普遍较高，据抽样分析，目前市面咸鸭蛋煮熟后硬心率高达90％以上。如何降低咸鸭蛋硬心率，提高咸鸭蛋品质是本领域技术人员需要克服的现实难题。目前饲料生产中常常通过添加VE、及功能性抗氧化剂等物质，旨在通过抗氧化物质沉积降低硬心的发生，但在生产中硬心率改善效果不佳。

因此，提供一种安全改善咸鸭蛋硬心的饲料是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种改善咸鸭蛋硬心率的饲料配方及其应用，本发明饲料可以使咸蛋硬心率降低约21个百分点(P0.05)，还能降低料蛋比，提高蛋鸭的产蛋率。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

牛油在改善咸鸭蛋硬心率中的应用。

本发明将牛油应用于蛋鸭饲料中，通过饮食结构和营养成分的调整，改善鸭蛋的品质，进一步降低咸鸭蛋的硬心率。

作为优选的技术方案，将牛油添加于蛋鸭饲料中，且牛油在蛋鸭饲料中的质量比为1％～2％。

更优选的，牛油在蛋鸭饲料中的质量比为1％。

本发明的另一目的是，提供一种改善咸鸭蛋硬心率的饲料，包括质量比1％～2％的牛油和98％～99％的基础饲粮。

作为优选的技术方案，所述饲料包括质量比1％的牛油和99％的基础饲粮。

更优选的，以饲料总质量计，所述基础饲粮包括玉米6.4％～7.5％，小麦49.2％～52.59％，大豆粕18.12％～18.15％，小麦麸3.77％～7.24％，玉米芯粉4.5％，DL-蛋氨酸(99％)0.16％～0.17％，L-赖氨酸盐酸盐0.29％～0.29％，石粉9.22％～9.29％，磷酸氢钙1.47％～1.55％，食盐0.30％和预混料1％。

不同含量油脂的添加带来饲料总能量的差异，为了平衡这一差异，本发明对基础饲料进行了小范围调整[饲料中小麦(能量饲料)进行了调整，其他原料进行了微调]，以确保总饲料中能量、蛋白和氨基酸水平一致。

更优选的，以饲料总质量计，所述基础饲粮包括玉米7.5％，小麦52.59％，大豆粕18.12％，小麦麸3.77％，玉米芯粉4.5％，DL-蛋氨酸(99％)0.16％，L-赖氨酸盐酸盐0.29％，石粉9.22％，磷酸氢钙1.55％，食盐0.30％和预混料1％。

更优选的，所述预混料为每千克组成为：鸭用多维30g，小苏打150g，鸭矿130g，氯化胆碱(50％)130g，丹喹灵15g，维生素E(50％)4g，防霉剂100g和沸石粉(填充剂)441g。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了牛油在改善咸鸭蛋硬心率中的应用，并提供了一种改善咸鸭蛋硬心率的饲料。本发明饲料可以显著减低咸蛋硬心率，降低料蛋比、提高蛋鸭产蛋率。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。