[发明专利]约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用

说明书

本发明公开了约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用，属于微生物技术领域。本发明公开的约氏乳杆菌LS04在斑马鱼氧化应激模型中具有显著降低斑马鱼体内ROS水平，和显著提高斑马鱼体内SOD活性的潜能，此为利用约氏乳杆菌LS04开发抗氧化的益生菌制剂提供理论参考和指导依据。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，更具体的说是涉及约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用。

背景技术

活性氧(ROS)是细胞有氧代谢的副产物，在细胞生命周期中发挥着重要作用。低浓度的ROS可作为细胞内的关键信号分子以调节细胞的生长、增殖和分化。然而，ROS的积累会严重破坏细胞生物大分子如蛋白质、脂质和DNA等，导致多种慢性疾病，包括动脉粥样硬化、关节炎、糖尿病、神经退行性疾病、老化、炎症肠病等。大量实验研究表明，抗氧化剂或自由基清除剂有助于避免ROS的积累，对氧化损伤具有保护作用，均可有效控制这些疾病的发生，发挥良好的预防作用。但大多数化学合成或植物提取的抗氧化药物因具有潜在的不良反应而不推荐长期使用。与传统抗氧化药物相比，具有抗氧化功效的益生菌因其副作用小并且具有其他益生功效等特点，而被广泛关注。

因此，提供约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用。

甲萘醌是一种氧化剂，通过细胞内还原酶系统(微粒体的P450还原酶和线粒体的呼吸链还原酶)，产生不稳定的半醌，进入氧化还原循环，产生活性氧族。用甲萘醌可诱导斑马鱼建立氧化应激模型。

经过特异性荧光染色(呈绿色，主要定位于细胞核和线粒体)，发生氧化应激反应斑马鱼全身明显比正常斑马鱼绿很多，可以用荧光显微镜下观察到斑马鱼体内的活性氧含量。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

约氏乳杆菌(Lactobacillusjohnsonii)LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用，所述约氏乳杆菌LS04的保藏编号为CGMCC No.22094(参见专利号202211558460.7)。

进一步，所述的约氏乳杆菌LS04在制备降低体内ROS水平，提高体内SOD活性产品中的应用。

进一步，所述约氏乳杆菌LS04为菌悬液。

约氏乳杆菌LS04在体内氧化应激模型中均能显著降低斑马鱼体内ROS水平和显著提高斑马鱼体内SOD活性，增强机体清除自由基的能力，表现出良好抗氧化、抗衰老的作用。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了约氏乳杆菌LS04在制备抗氧化和抗衰老产品中的应用，约氏乳杆菌LS04在斑马鱼氧化应激模型中具有显著降低斑马鱼体内ROS水平，和显著提高斑马鱼体内SOD活性的潜能，此为利用约氏乳杆菌LS04开发抗氧化的益生菌制剂提供理论参考和指导依据。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明约氏乳杆菌LS04对甲萘醌诱导斑马鱼氧化应激模型中ROS水平影响的直观图；

其中，A：正常组；B：模型组；C：阳性对照组；D：1×10⁶CFU/mL约氏乳杆菌33200；E：1×10⁶CFU/mL约氏乳杆菌LS04；

图2附图为本发明约氏乳杆菌LS04对甲萘醌诱导斑马鱼氧化应激模型中ROS水平影响的统计图；