[发明专利]一种酿酒用蒸酒散

说明书

本发明公开了一种酿酒用蒸酒散，涉及酿酒技术领域，包括蒸煮罐，所述蒸煮罐的表面铰接有密封门，所述蒸煮罐的底部固定连接有底架，所述蒸煮罐的下端设置有排放阀，所述底架的表面固定连接有支腿，所述蒸煮罐的内壁底部固定连接有筛网储存架。本发明将酿酒原料放置入蒸煮罐的内部后，利用蒸煮罐对酿酒原料进行加热蒸煮，将电机通电后，转杆通过电机驱动刮壁部件转动，利用刮壁部件对蒸煮罐的内壁进行清理，避免酿酒原料糊在蒸煮罐的内壁处，导致酿酒原料的浪费，在刮壁部件的底部设置有辅助部件，利用辅助部件对螺纹盘进行清理，使得蒸煮罐内部的水汽可以通过螺纹盘进入筛网储存架的内部进行储存。

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种酿酒用蒸酒散。

背景技术

白酒的酿造过程中需要对原料进行蒸煮，以利于淀粉酶水解原料中的淀粉和糖化，方便后期的发酵过程,白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界著名的六大蒸馏酒之一，其由淀粉或糖质原料制成酒糟或发酵醪经蒸馏而得；

蒸酒散与酿酒的原料进行蒸煮时，需要使用到蒸煮罐进行加工，蒸煮罐对酿酒原料进行蒸煮，原料在蒸煮罐的内部进行加热，贴在蒸煮罐内壁处的酿酒原料会优先进行加热，酿酒原料在受热不均匀的情况下容易出现糊锅的情况，导致原料不能使用，造成浪费，所以我们提出了一种酿酒用蒸酒散。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种酿酒用蒸酒散，包括蒸煮罐，所述蒸煮罐的表面铰接有密封门，所述蒸煮罐的底部固定连接有底架，所述蒸煮罐的下端设置有排放阀，所述底架的表面固定连接有支腿，所述蒸煮罐的内壁底部固定连接有筛网储存架，还包括：

刮壁部件，所述蒸煮罐的内壁顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部固定连接有电机，所述刮壁部件设置在电机的输出端，所述刮壁部件包括连杆、转杆和刮板，在蒸煮罐的表面设置有密封门， 通过密封门对蒸煮罐的内部进行加料，顶板位于蒸煮罐的内壁顶部，将电机固定在顶板的底部，在蒸煮罐的底部设置有筛网储存架，通过筛网储存架对水汽进行储存，在利用排放阀将筛网储存架中的水汽排放，可以便捷的进行使用，所述连杆通过转杆与电机的输出端固定连接，所述刮板与连杆的端部固定连接；

辅助部件，所述辅助部件设置在刮板的下端，所述辅助部件与刮板的数量相对应；

扩张部件，所述扩张部件位于转杆的下端，所述扩张部件的下端设置有翻转部件；

挤压部件，所述挤压部件位于翻转部件的中心处。

进一步地，所述排放阀贯穿筛网储存架且与筛网储存架的内部连通，所述刮板与蒸煮罐的内壁接触。

进一步地，所述刮壁部件包括圆弧板和螺纹盘，所述圆弧板与刮板的端部固定连接，连杆与刮板的数量相互对应，在每一个刮板的表面都设置有两个圆弧板，进一步的增加刮板的清理效果，所述刮板的表面设置有两个圆弧板，两个所述圆弧板以刮板位中心堆成设置；

所述螺纹盘与蒸煮罐的内壁螺纹连接。

进一步地，所述圆弧板与蒸煮罐的内壁接触，所述螺纹盘位于蒸煮罐的内部下方，所述刮板的数量设置有四个。

进一步地，所述辅助部件包括弯杆、弹力杆和清理杆，所述弯杆与刮板的底部固定连接，所述清理杆通过弹力杆与弯杆的底部固定连接；

所述清理杆远离弹力杆的一端与螺纹盘的顶部表面接触。

进一步地，所述扩张部件包括椭圆架、垂杆、弹性杆、三角架和移动盘，所述椭圆架通过轴承与转杆转动连接，所述弹性杆通过垂杆与转杆的底部固定连接，椭圆架设置在转杆的下端，垂杆设置在椭圆架的内部，弹性杆的数量设置有两个，两个弹性杆以垂杆为中心对称设置，所述三角架的端部与弹性杆的端部铰接，所述移动盘与三角架的底部铰接；

所述垂杆设置在椭圆架的内部。