[发明专利]一株海洋产酶细菌新种菌株及其应用

说明书

本发明公开了一株海洋产酶细菌新种菌株，所述新种菌株为菌株24931，所述菌株24931的分类学名称为Bacillus sp.，保藏编号为GDMCC NO：63580，保藏日期为2023年06月21日。还公开了含有菌株24931或所述菌株24931的发酵物的海水鱼养殖饲料添加剂，以及所述菌株24931在制备海水鱼养殖饲料添加剂中的应用或所述饲料添加剂在制备海水鱼养殖饲料中的应用。该菌株24931具有产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和褐藻胶降解酶能力。含有菌株24931或菌株24931发酵物的饲料添加剂对海水鱼生长具有促进作用。

技术领域

本发明属于海洋微生物技术领域，具体涉及一株海洋产酶细菌新种菌株及其应用。

背景技术

众所周知，我国是世界第一大渔业生产国，水产养殖业是我国渔业的顶梁柱，随着经济的快速发展和生活水平的提高，人们对水产品的需求量日益增加，促进我国水产养殖规模不断扩大，水产养殖已经成为我国主要的食品供给来源之一。益生菌因其独特的生理功能，无抗且安全，不仅克服抗生素和其他药物的负面影响及其局限性，而且提高产量，益生菌已成为水产养殖中抗生素、化学药物的替代物，给养殖业带来重大利益，因此，近年来益生菌在水产养殖中被广泛应用。

根据世界卫生组织目前所采用的定义：益生菌是活的微生物，足够数量的益生菌有利于宿主的健康。益生菌在水产养殖业的应用前景较其他农业生产更为广泛。从商业角度来说，益生菌（单一菌种或混合菌种）都可以用于水产养殖生产活动中，且市场前景非常广泛。研究表明，益生菌在促进水产动物生长、增强机体免疫力和抗病力、拮抗致病菌、提高饲料转化率和改善水质等方面均有显著效果。益生菌自身代谢产生大量营养物质可直接被水产动物吸收和利用，促进水产动物生长；益生菌能够产生水产动物代谢所需的酶类，促其有效消化和吸收饲料中的营养物质，提高饲料利用率。例如，芽孢杆菌作为营养性添加剂投放于水产养殖，可产生多种有机酸、消化酶类及其他营养物质，能够参与水生动物机体的新陈代谢。此外，益生菌在生长繁殖中可分泌多种抑菌物质，抑制病原菌的生长和外来病原菌的入侵，维持动物肠道的微生态平衡；益生菌还能够通过提高水产养殖动物的免疫力，增强其对病原微生物的抵抗能力，加强水生动物机体免疫力和抗病力，有效减少疾病的发生。益生菌为人和鱼类在提高健康管理策略上开辟了一个新的领域，益生菌的应用为水产养殖业健康可持续发展提供了新的途径。

红树林生境特殊，具有高湿度、高盐度、强还原性、强酸性、营养成分丰富等特点，因此微生物具有极高的多样性和独特性，蕴藏着丰富的微生物资源。

因此，本发明拟从红树林沉积物中分离筛选具有多种高产酶活性的可用于水产饲料添加剂的海洋细菌，将为水产养殖益生菌剂开发提供新的菌种资源。

发明内容

本发明的目的在于提供一株海洋产酶细菌新种菌株及包括所述海洋产酶细菌新种菌株的海水鱼养殖饲料添加剂，该海洋产酶细菌新种菌株及含有该菌株的添加剂具有产蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和褐藻胶降解酶能力。

本发明的目的还在于提供上述海洋产酶细菌新种菌株在制备海水鱼养殖饲料添加剂中的应用以及含有所述海洋产酶细菌新种菌株的添加剂在制备海水鱼养殖饲料中的应用，含有海洋产酶细菌新种菌株的饲料添加剂对海水鱼生长具有促进作用。

本发明的上述第一个目的可以通过以下技术方案来实现：一株海洋产酶细菌新种菌株，所述新种菌株为菌株24931，所述菌株24931的分类学名称为 Bacillus sp.，保藏编号为GDMCC NO：63580，保藏日期为2023年06月21日。

所述菌株24931的保藏单位为广东省微生物菌种保藏中心（简称GDMCC），保藏地址为广东省广州市越秀区先烈中路100号大院实验大楼5楼，广东省科学院微生物研究所。