[实用新型]一种可自动翻面的牛肉干熏制设备

说明书

本实用新型公开了一种可自动翻面的牛肉干熏制设备，包括箱体，所述箱体的左端侧壁设置有电机箱，且与箱体的左侧壁固定连接，所述电机箱的内部设置有旋转电机，且旋转电机的输出端贯穿于箱体的侧壁内部，所述箱体的内部对称设置有放置架，且放置架的两端对称固定连接有转杆，所述转杆的一端转动连接于箱体的内部右端侧壁，且另一端贯穿于箱体的内部左端侧壁，通过外部铰接的门板，且门板与箱体之间密封连接，使箱体的内部成为密封状态，并且内部的气体通过上端的管道排出，同时上端的排气管与箱体的上端密封转动连接，且进气管与排气管转动连接，从而能够使进气管与排气管可以进行拆卸，方便对其进行清理，防止长时间的使用时内部堵塞。

技术领域

本实用新型涉及牛肉干熏制设备的技术领域，具体为一种可自动翻面的牛肉干熏制设备。

背景技术

牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，有些为增加牛肉的口味，进行熏制。

经检索，中国专利授权号为CN217722569U的专利，公开了一种牛肉干熏制装置，包括罐体、烟熏机构和熏烟控制机构；所述烟熏机构和熏烟控制机构均固接于罐体的顶部；当卤制好的牛肉通过转动门挂至挂肉架上时，通过第一过滤件对熏烟进行过滤，之后通过开启电机，当罐体的内部的熏烟越来越多时，烟气会将滑动件顶起，烟气会通过出烟孔向外管内部扩散，并最后通过第二过滤件的过滤从出烟管排出，上述方案优点在于，当熏烟能够从滑动件底部的出烟孔排出时，滑动件不会继续上升，当烟气排出速度不够，烟气会推动滑动件继续升起，通过更多的出烟孔对烟气进行排放，保证罐体内部的熏烟饱和，并通过挂肉架的旋转，提高混合度，并提升烟熏工作的效率。但是该装置在使用时，内部的门板不能够对其进行密封状态，从而会使外部的气体进入同时也会使内部的气体没经过过滤排出，同时内部对气体过滤的装置不便于拆卸清理。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种可自动翻面的牛肉干熏制设备，解决了设备的内部能够形成密封状态的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种可自动翻面的牛肉干熏制设备，包括箱体，所述箱体的左端侧壁设置有电机箱，且与箱体的左侧壁固定连接，所述电机箱的内部设置有旋转电机，且旋转电机的输出端贯穿于箱体的侧壁内部，所述箱体的内部对称设置有放置架，且放置架的两端对称固定连接有转杆，所述转杆的一端转动连接于箱体的内部右端侧壁，且另一端贯穿于箱体的内部左端侧壁，所述旋转电机的输出端与贯穿于箱体左端侧壁的转杆固定连接，所述箱体的下端内部设置有残渣盒，所述箱体的内部下端设置有进渣孔，且与残渣盒的内部相连通。

优选的，所述放置架相互铰接连接，且放置架的左端内部设置有螺纹孔，所述螺纹孔的内部螺纹连接有螺栓。

优选的，所述箱体的上端密封转动连接有排气管，且排气管的上端设置有螺纹，所述排气管的上端螺纹连接有进气管。

优选的，所述箱体的右端侧壁固定连接有L形支撑板，且L形支撑板的内部设置有过滤箱，所述进气管的右端连接于过滤箱的内部，且过滤箱的前端设置有排气口。

优选的，所述箱体的前端铰接连接有门板，所述门板的内部设置有观察窗，所述门板的右端内部设置有凹槽，且凹槽的内部转动连接有门栓，所述，门栓的右端侧壁固定连接有拉环，所述箱体的前端侧壁固定安装有锁扣，且门栓与锁扣滑动连接。

优选的，所述箱体的前端设置有密封槽，且门板的内部侧壁设置有密封垫，所述密封垫与密封槽密封连接，所述门板与箱体密封连接。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种可自动翻面的牛肉干熏制设备。具备以下有益效果：