[实用新型]一种厨房用防飞溅炒菜机

说明书

本实用新型公开了一种厨房用防飞溅炒菜机，涉及防飞溅炒菜机技术领域，包括炒菜机本体，所述炒菜机本体包括搭接台，所述搭接台的正面上可拆卸式连接有遮挡闭合板，所述搭接台的背面上可拆卸式安装有升降密封转动机构，所述搭接台的两侧内表面上可拆卸式安装有炒锅限位机构，所述搭接台的底部内侧表面上可拆卸式安装有高温加热机构。本实用新型将炒锅放在限位套条的内侧表面上，配合锅底限位条对炒锅的底部表面进行支撑搭接，将菜品和一些调味品放进炒锅内部去，配合升降器对转动器一进行下降，再通过卡接盘搭接到炒锅的表面上，配合对接密封条对炒锅的顶部表面进行密封住对其固定住，同时再通过转动器一对卡接盘进行转动，从而对炒锅进行旋转。

技术领域

本实用新型涉及防飞溅炒菜机技术领域，具体涉及一种厨房用防飞溅炒菜机。

背景技术

炒菜机在完成炒菜作业后，用户需要对炒菜筒内胆进行清洁，而为了方便排出清洗污水，炒菜机的机体上与炒菜筒的下方会设置有排水结构，炒菜筒只需将清洗污水向下倾倒至排水结构处通过排水结构就能将清洗污水排出至炒菜机外。但是炒菜机在炒菜的时候，顶部是没有密封盖的，而炒菜锅需要一直进行转动，当在锅内对油进行加热后，放入菜、水时，内部的油会进行飞溅，从而对周围的员工造成烫伤的问题。

如中国专利公开号：CN209235732U炒菜机的防外溅结构及炒菜机，炒菜机的防外溅结构，包括机体、铰接于所述机体上的炒菜筒以及设于所述机体上并位于所述炒菜筒下方的排水箱，所述炒菜筒设有菜料进出口，所述排水箱上设有用连通外界的排水口，所述机体上于所述排水箱的上方设有位于所述炒菜筒的菜料进出口前侧用于阻挡自菜料进出口处倾倒出来的液体外溅且将液体导流至排水箱内的防溅导流挡板。通过设置防溅倒流挡板，可以在炒菜筒倾倒清洗污水或汤汁时防止清洗污水或汤汁往炒菜机外部溅出，保持厨房的卫生和防止污染炒菜机的其他部位，提高炒菜机使用寿命，且防止汤汁飞溅有效避免烫伤用户。本申请还公开了炒菜机，炒菜机包括如上所述的炒菜机的清洗污水防外溅结构。

为了解决高温加热油后，会因为水渍而导致溅射的问题，现有技术是采用员工离油锅远点的方式进行处理，但是还会出现在进行油渣菜品的时候，还是会有溅射的情况，进而导致对周围的员工造成烫伤的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种厨房用防飞溅炒菜机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种厨房用防飞溅炒菜机，包括炒菜机本体，所述炒菜机本体包括搭接台，所述搭接台的正面上可拆卸式连接有遮挡闭合板，所述搭接台的背面上可拆卸式安装有升降密封转动机构，所述搭接台的两侧内表面上可拆卸式安装有炒锅限位机构，所述搭接台的底部内侧表面上可拆卸式安装有高温加热机构，所述高温加热机构包括升降高温加热单元。

所述升降密封转动机构包括升降单元，所述升降单元的一端上可拆卸式连接有密封透气单元。

所述炒锅限位机构包括转动单元，所述转动单元的一端上设置有锅面限位单元，所述锅面限位单元的内侧表面上设置有滑动单元。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述升降高温加热单元包括固定安装在搭接台顶部内侧表面上的升降推动器，所述升降推动器的输出端上固定连接有搭接盘，所述搭接盘的顶部外表面上固定连接有支撑柱，所述支撑柱的顶端上固定连接有电磁加热条。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述转动单元包括固定连接在搭接台两侧表面且位于顶部边缘位置上的限位套筒，所述限位套筒的内侧表面上可拆卸式安装有转动器二。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述锅面限位单元包括可拆卸式连接在转动器二输出端表面上的限位套条，所述限位套条的底部外表面上固定连接有锅底限位条。

本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述滑动单元包括设置在限位套条和锅底限位条内侧表面上的滑动滚轮，所述限位套条的外表面上固定连接有卡接固定板。