[实用新型]一种冻虾表面裹料装置有效
申请号: | 202320184658.7 | 申请日: | 2023-02-03 |
公开(公告)号: | CN219270101U | 公开(公告)日: | 2023-06-30 |
发明(设计)人: | 蔡敷纵 | 申请(专利权)人: | 武汉唐肴鲜生食品有限公司 |
主分类号: | A23P20/12 | 分类号: | A23P20/12 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 430040 湖北省武汉市东西湖区龙鑫建筑*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 表面 装置 | ||
本申请涉及冻虾加工技术领域,具体公开了一种冻虾表面裹料装置,其包括机架、用于盛放虾仁的盛放筐、设置在机架上的环形传送盘,传送盘上设置有用于抓取盛放筐的多个夹爪,传送盘上设置有驱使夹爪升降的升降件,机架上于传送盘下方设置有裹料箱,裹料箱内设置有用于喷撒粉料的撒料组件。本申请提高了虾仁裹粉的效率。
技术领域
本申请涉及冻虾加工技术领域,尤其是涉及一种冻虾表面裹料装置。
背景技术
在虾制品的加工过程中,需要先将冻虾解冻,然后用清水洗净虾体,然后去掉虾头、虾壳、虾线;为降低虾制品的水分流失以保障虾制品的口味,常在冻虾解冻后进行虾仁的表面裹粉操作。
一篇公告号为CN208258974U的中国专利文献公开了一种高效率虾仁裹粉装置,其技术方案要点是包括机体、转动设置在机体上的裹粉桶、向裹粉桶内添加粉料的物料箱以及设置在机体上用于驱使裹粉桶转动的驱动件,裹粉桶开口处设置有环状挡板;在使用时,将虾仁添加进裹粉桶中,物料箱向裹粉桶中添加粉料,驱动件驱使裹粉桶转动,从而对虾仁进行翻动裹粉,环状挡板的设置可防止裹粉桶内虾仁掉落。
针对上述中的相关技术,当虾仁裹粉完成后,需要裹粉桶停止旋转,才能取出裹粉桶内已经完成裹粉的虾仁,然后才能进行下一批次虾仁的裹粉;并且裹粉桶的开口呈收口状,使得裹粉桶内虾仁不易取出。虾仁拿取不易,且需在裹粉桶停止转动后才能进行虾仁的取出,导致虾仁裹粉效率低下,人工作业过程繁琐。因此,有待改进。
实用新型内容
为了提高虾仁裹粉的效率,本申请提供一种冻虾表面裹料装置。
本申请提供的一种冻虾表面裹料装置采用如下的技术方案:
一种冻虾表面裹料装置,包括机架、用于盛放虾仁的盛放筐、所述机架上设置有传送盘,所述传送盘上设置有用于对所述盛放筐进行抓取的夹爪,所述传送盘下方设置有裹料箱,所述裹料箱内设置有用于喷撒粉料的撒料组件。
通过采用上述技术方案,将完成解冻、清洗等操作的虾仁置于盛放筐内,夹爪抓住盛放筐并沿传送盘输送至裹料箱上方,夹爪将盛放筐放入裹料箱内,由撒料组件向盛放筐内的虾仁喷撒粉料,待粉料喷撒完成,夹爪取出盛放筐;由夹爪实现虾仁裹料前后的自动取放,操作简单,节省人力,提高了虾仁裹粉的效率。
可选的,所述传送盘呈环形设置,所述传送盘上设置有用于驱使所述夹爪升降的升降件。
通过采用上述技术方案,传送盘呈环形设置,便于夹爪在传送盘转动一周后连地续对盛放筐进行抓取并放入裹料箱中进行裹料。
可选的,所述机架上设置有用于驱使所述裹料箱振动的振动电机,所述裹料箱内壁上设置有支座,所述裹料箱内设置有用于将所述盛放筐在所述支座上锁止固定的锁止组件。
通过采用上述技术方案,将盛放筐固定在支座上,同时,振动电机驱使裹料箱振动,带动盛放筐振动,使得盛放筐内的虾仁进行跳动,以使虾仁的裹料更加均匀。
可选的,所述支座上壁开设有凹槽,所述锁止组件包括滑动设置在所述支座上壁的插杆以及驱使所述插杆关闭或打开所述凹槽开口的驱动件。
通过采用上述技术方案,驱动件驱动插杆关闭或打开所述凹槽开口,实现盛放筐于凹槽内的锁止。
可选的,所述插杆包括滑动设置于所述支座上壁的锁止端以及与所述锁止端一体成型的移动端,所述驱动件包括设置在所述裹料箱内壁与所述插杆之间的弹性件、与所述移动端连接的移动块,所述移动块上壁朝向远离所述裹料箱内壁方向倾斜向下。
通过采用上述技术方案,由于移动块上臂的倾斜设置,当夹爪下降时,推动移动块向靠近裹料箱的方向移动,进而带动插杆靠近裹料箱内壁,打开凹槽的开口;当夹爪上升后,弹性件回弹的力驱使插杆远离裹料箱内壁,实现盛放筐的锁止。
可选的,所述锁止组件于所述机架上并列设置有两组。
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