[实用新型]一种蒸汽杀菌双螺旋速冻机

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽杀菌双螺旋速冻机，包括机体，所述机体的外壁安装有消杀组件，所述安装壳和机体固定连接，所述安装壳的内部套接有滑杆，所述滑杆的外壁固接有支撑板，所述支撑板的底端固接有垫板，所述垫板的内部固接有横管，所述横管的底端连通有喷头，所述横管远离垫板的一端连通有进气管。本实用新型涉及双螺旋速冻机技术领域，该蒸汽杀菌双螺旋速冻机，通过安装壳、滑杆、支撑板、垫板、横管、喷头和进气管等的配合使用，蒸汽通过进气管进入到横管中通过喷头导出，通过垫板改变喷头到物品之间的距离，增设的消杀组件对进入到机体中的物品进行蒸汽杀菌，保证物品的消杀效果，减少低温环境下物品表面细菌的滋生。

技术领域

本实用新型涉及双螺旋速冻机技术领域，具体为一种蒸汽杀菌双螺旋速冻机。

背景技术

螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，螺旋速冻机是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型，适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。

其中，螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成，例如申请号为：CN202121255201.8的一种双螺旋速冻机，本申请设置风幕机、保温条带通过安装框与速冻机壳体固定连接，且保温条带覆盖出料口，使风幕机送风形成的风幕和保温条带均覆盖于出料口，减弱了冷气于出料口的散溢程度，提高了双螺旋速冻机的制冷效率。

但是现有的双螺旋速冻机，物品通过传送带直接进入到机体中进行速冻加工，由于物品没有进行杀菌处理，低温环境容易造成物品表面细菌的滋生，影响物品的品质。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蒸汽杀菌双螺旋速冻机，解决了现有的双螺旋速冻机，物品通过传送带直接进入到机体中进行速冻加工，由于物品没有进行杀菌处理，低温环境容易造成物品表面细菌的滋生，影响物品的品质的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸汽杀菌双螺旋速冻机，包括机体，所述机体的外壁安装有消杀组件；

所述消杀组件包括安装壳、滑杆、支撑板、垫板、横管、喷头和进气管；

所述安装壳和机体固定连接，所述安装壳的内部套接有滑杆，所述滑杆的外壁固接有支撑板，所述支撑板的底端固接有垫板，所述垫板的内部固接有横管，所述横管的底端连通有喷头，所述横管远离垫板的一端连通有进气管。

优选的，所述横管沿垫板等距分布。

优选的，所述机体的侧壁安装有调节组件；

所述调节组件包括固定座、传动杆、转柄和耳板；

所述固定座和机体固定连接，所述固定座的内部螺纹连接有传动杆，所述传动杆的顶端固接有转柄，所述传动杆的底端转动连接有耳板，所述耳板和支撑板固定连接。

优选的，所述转柄的外壁加工有磨纹。

优选的，所述机体的内部固接有支架，所述支架的内部转动连接有转辊，所述转辊的外壁安装有传送带，所述机体的内部安装有转塔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：该蒸汽杀菌双螺旋速冻机，相对于传统技术，具有以下优点：

通过安装壳、滑杆、支撑板、垫板、横管、喷头和进气管等的配合使用，将进气管和蒸汽发生器连通，蒸汽通过进气管进入到横管中通过喷头导出，在安装壳中向下移动滑杆带动支撑板和垫板移动，进而通过垫板改变喷头到物品之间的距离，增设的消杀组件对进入到机体中的物品进行蒸汽杀菌，保证物品的消杀效果，减少低温环境下物品表面细菌的滋生；

通过固定座、传动杆、转柄和耳板等的配合使用，通过转柄带动传动杆在固定座中转动，传动杆带动耳板移动，进而耳板带动支撑板移动，传动杆对喷头的使用高度进行调节，有利于对不同尺寸的物品进行消杀。