[实用新型]一种多功能料理锅

说明书

本实用新型公开了一种多功能料理锅，包括锅体和加热盖，加热盖包括加热盖基座、第一隔板、第二隔板，加热盖基座上设有进风孔；第一隔板和第二隔板设置在加热盖基座的加热盖内腔内，第一隔板与加热盖基座围成电机冷却腔，与第二隔板围成混合冷却腔；第二隔板与锅体围成加热腔；电机，设置在电机冷却腔内，其电机轴贯穿第一隔板和第二隔板设置；热循环风扇和加热丝，设置在加热腔内，热循环风扇与电机的电机轴连接，设置在加热丝的下方；蒸汽混合件，其内部设有混合腔，其第一入口与混合冷却腔连通，其第二入口与加热腔连通，其出口设置在加热盖基座上。本实用新型，加热盖排出的蒸汽在蒸汽混合件内进行混合，降低了烫伤风险，具有较高的安全性。

技术领域

本实用新型涉及料理锅技术领域，具体涉及一种多功能料理锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用极速循环的热风使食物变熟的机器，空气炸锅可通过热空气吹走食物表面的水分，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食材达到近似油炸效果，符合人们追求的健康、少油的饮食理念，而广受市场欢迎。

但传统的空气炸锅体积大，功能单一，不能满足消费者对煮、煎等多种烹饪方式的要求，因此，近年来，可进行煎烤煮多种烹饪方式的多功能料理锅越来越受市场欢迎。如中国发明专利CN112932280A提供了一种带冷风通道的上置式多功能料理锅，包括空气炸锅和加热盖，空气炸锅包括炸锅底座和设置在炸锅底座内的炸锅本体，炸锅底座包括底座顶板、底座内壳和底座外壳，底座内壳和底座外壳形成第一冷却风道；加热盖设置在炸锅底座上，包括加热盖外壳和隔板，隔板与加热盖外壳形成第二冷却风道；第一冷却风道和第二冷却风道通过分别设置在炸锅底座和加热盖上的第一冷却风孔和第二冷却风孔连通；隔板上设置加热组件。

上述方案通过设置冷却风道对炸锅底座外壳和加热盖外壳进行冷却，在一定程度上降低了多功能料理锅使用时的烫伤风险，但是上述方案中加热腔内的热空气直接通过加热盖上的蒸汽流通口排出，热蒸汽温度较高，容易在蒸汽流通口处存在烫伤风险。

有鉴于此，急需对现有技术中的多功能料理锅的结构进行改进，以降低加热盖排出的热蒸汽温度、提高多功能料理锅的安全性。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是现有多功能料理锅的加热腔内热蒸汽直接排出、用户使用时存在烫伤风险的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种多功能料理锅，包括锅体和加热盖，所述加热盖包括：

加热盖基座，其顶面上设有进风孔；其内部设有与所述进风孔连通的加热盖内腔；

第一隔板，设置在所述加热盖内腔内，与所述加热盖基座围成电机冷却腔；

第二隔板，设置在所述第一隔板的下方，与所述第一隔板围成与所述进风孔连通的混合冷却腔；所述第二隔板与所述锅体围成加热腔；

电机，设置在所述电机冷却腔内，其电机轴贯穿所述第一隔板和所述第二隔板设置；

热循环风扇和加热丝，设置在所述加热腔内，所述热循环风扇与所述电机的电机轴连接，设置在所述加热丝的下方；

蒸汽混合件，其内部设有混合腔，其第一入口与所述混合冷却腔连通，其第二入口与所述加热腔连通，其出口设置在所述加热盖基座上。

在上述技术方案中，优选的，所述加热盖基座包括：

顶盖，包括顶盖本体和沿所述顶盖本体的上缘伸出设置的支撑沿，所述进风孔沿所述支撑沿的周向分布，设置在所述支撑沿上；所述顶盖本体的顶面上设有顶盖隔板，所述顶盖本体上设有电机冷却风进口和混合冷却风进口，所述电机冷却风进口和所述混合冷却风进口分别设置在所述顶盖隔板的两侧；