[实用新型]一种食品加工用卧式恒温杀菌锅

权利要求书

1.一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶端固定连接有冷水池(9)，所述冷水池(9)的底端固定连接有第一水泵(8)，所述底板(1)的顶端固定连接有四个均匀分布的支撑架(2)，所述支撑架(2)的顶端固定连接有锅体(29)，所述锅体(29)的内部底端设置有加热室(11)，所述加热室(11)的内壁上固定连接有电热管(6)，所述加热室(11)的底端固定连接有第三水泵(31)，所述第三水泵(31)的出水口固定连接有第二进水管(30)，所述加热室(11)的顶端贯穿并固定连接有六个均匀分布的蒸汽喷孔(10)，所述锅体(29)的内部左侧固定连接有电机(4)，所述电机(4)的输出端固定连接有杀菌筐(16)，所述杀菌筐(16)的内部固定连接有导轨(26)，所述锅体(29)的顶端左侧固定连接有固定座(21)，所述固定座(21)的顶端固定连接有水箱(23)，所述水箱(23)的底端内壁固定连接有加热板(22)，所述水箱(23)的右侧贯穿并固定连接有第一进水管(20)，所述水箱(23)的左侧贯穿并固定连接有第二水泵(24)，所述第二水泵(24)的出水口固定连接有热水管(3)，所述锅体(29)的顶端中间位置固定连接有排气管(19)，所述锅体(29)的顶端右侧固定连接有压缩空气管(17)，所述锅体(29)的顶端固定连接有压力表(18)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述锅体(29)的内壁右侧固定连接有温度传感器(12)，所述锅体(29)的表面固定连接有控制面板(14)，所述控制面板(14)上设置有显示器(15)，且控制面板(14)分别与电机(4)和电热管(6)之间电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述热水管(3)的一端与第二进水管(30)固定连接，所述第一水泵(8)的出水口固定连接有冷水管(7)，且冷水管(7)的一端与第二进水管(30)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述热水管(3)与冷水管(7)上均设置有水阀(5)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述锅体(29)的一侧通过铰链(25)转动连接有锅盖(13)。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述导轨(26)上滑动连接有置物板(27)。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工用卧式恒温杀菌锅，其特征在于：所述杀菌筐(16)的左侧内壁底端固定连接有电动推杆(28)，且电动推杆(28)的输出端固定连接有置物板(27)。