[实用新型]一种新型案板式烤馕装机

说明书

本实用新型涉及一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置包括开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，抽拉式案板包括台面，加热装置和醒面装置之间开设用于容纳台面的腔体，台面在腔体内滑动设置。本实用新型集加工面团、醒面和烤馕为一体，功能多样，优化上层加热组件开合角度，打馕师傅打馕时轻轻松松的打，避免出现传统的馕坑打馕的口小导致打馕师傅烫伤的情况，安全性能高。

技术领域

本实用新型涉及烤馕装机技术领域，尤其涉及一种新型案板式烤馕装机。

背景技术

馕是我国各族人民喜爱的食品，主要普遍食用在新疆，新疆人的一日三餐少不了馕。最早的馕坑都是泥土铸造一次成型，无法移动。后来，逐渐出现了电能馕坑、红外线馕坑等新型馕坑，这些馕坑与传统馕坑的区别之一在于使用了不同的加热方式，但他们的形状还保存着传统馕坑的形状，若馕坑内部比较深，馕坑打馕的口小，打馕者需将上身或者胳膊伸入馕坑里，会出现打馕师傅烫伤的情况，在打馕过程中依然存在一定的安全隐患。另一方面，这些馕坑虽然可以移动，但是功能单一，只局限于烤制馕饼，还要另行安装设置面板进行馕的加工和醒面，若在小吃街等没有固定店铺的地方加工售卖则十分不便。

实用新型内容

为了克服现有技术不足，提出一种新型案板式烤馕装机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：

一种新型案板式烤馕装机，包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置包括开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，抽拉式案板包括台面，加热装置和醒面装置之间开设用于容纳台面的腔体，台面在腔体内滑动设置。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述抽拉式案板还包括支撑腿，支撑腿设置在台面远离腔体的一侧。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上层加热组件包括上壳体，上壳体内设置有上加热管。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述下层加热组件包括下壳体，下壳体内设置耐火砖，耐火砖下方设置用于给加热耐火砖的下加热管。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上层加热组件和下层加热组件左右两侧安装用于开合上层加热组件的伸缩杆。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述上壳体中部开设有观察口，观察口两侧安装两台散热风扇。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面装置包括醒面箱箱体和醒面箱保温门，醒面箱箱体的内腔设置多层醒面层。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面装置还包括设置在醒面箱箱体下方用于给醒面箱箱体内提供水分的水箱，水箱与醒面箱箱体内腔相通，水箱内设置有加热件。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述加热装置下方还设置有配电箱。

作为本实用新型的更进一步技术方案：所述醒面箱箱体四角处设置万向自锁轮，支撑腿下端也设置有万向自锁轮。

本实用新型的有益效果：

本实用新型包括加热装置和设置在加热装置下方的醒面装置，加热装置和醒面装置一侧设置抽拉式案板，本实用新型集加工面团、醒面和烤馕为一体，位置设计合理，功能多样，抽拉式案板不占用空间，用完之后推到里面，烤各种馕类，快捷方便，实用效率高，便于移动。

本实用新型设置开合式的上层加热组件和固定式的下层加热组件，优化上层加热组件开合角度，打馕师傅打馕时轻轻松松的打馕，避免出现传统的馕坑打馕的口小导致打馕师傅烫伤的情况，安全性高。

附图说明

图1为本实用新型打开后主要结构立体图；