[实用新型]一种便于分离油液的煎包炉

说明书

本实用新型公开了一种便于分离油液的煎包炉，包括炉体，炉体内部设置有加热区，加热区内放置有内胆，内胆内部设置有加热锅，加热锅上设置有锅盖，所述加热锅的侧部设置有安装块，安装块的表面设置有贯穿槽，贯穿槽内壁经轴承转动连接有转轴，转轴的表面设有调节板，调节板具有上平面和下平面，上平面距离转轴中心的垂直距离大于下平面距离转轴中心的垂直距离；所述加热锅的底部贯穿设有多个漏油孔。本实用新型可以使煎包和油液分离，防止煎包吸收过多油液，而且操作过程更加简单。

技术领域

本实用新型涉及一种煎包炉，特别涉及一种便于分离油液的煎包炉。

背景技术

煎包炉或者煎包机是对包子及饺子进行煎制的仪器，煎包机广泛应用于餐饮行业，为我们提供了可口的早点。在使用时，需要先向煎锅内倒入适量的食用油，然后对包子进行煎制。

在对包子煎制后进行保温时，由于煎锅内底部还囤积着一定的油液，底部的生煎包会长时间浸在油液中，可能会吸收过多的油液，从而影响煎包的口感。公开号为CN205625675U的中国实用新型专利提出了一种自动旋转保温煎包机，为了解决上述问题，该装置在煎盘上设置有卸油口，通过手动控制把手和翘板将卸油口的闸板打开，从而将油液从卸油口排出。但是上述装置在实际应用时，在每次将煎盘放置到加热腔内时，都需要对煎盘的卸油口和翘板进行连接匹配，否则就无法实现上述排油的功能，操作过于繁琐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种便于分离油液的煎包炉。本实用新型可以使煎包和油液分离，防止煎包吸收过多油液，而且操作过程更加简单。

本实用新型的技术方案：一种便于分离油液的煎包炉，包括炉体，炉体内部设置有加热区，加热区内放置有内胆，内胆内部设置有加热锅，加热锅上设置有锅盖，所述加热锅的侧部设置有安装块，安装块的表面设置有贯穿槽，贯穿槽内壁经轴承转动连接有转轴，转轴的表面设有调节板，调节板具有上平面和下平面，上平面距离转轴中心的垂直距离大于下平面距离转轴中心的垂直距离；所述加热锅的底部贯穿设有多个漏油孔。

前述的便于分离油液的煎包炉中，所述上平面与下平面均位于贯穿槽外，上平面和下平面之间通过弧面过渡。

前述的便于分离油液的煎包炉中，所述加热锅的上部设置有护边圈，安装块设置在护边圈上。

前述的便于分离油液的煎包炉中，所述加热锅的上端从内胆的开口处伸出，护边圈位于内胆的外部。

前述的便于分离油液的煎包炉中，所述安装块的侧部设置有把手。

前述的便于分离油液的煎包炉中，所述调节板的表面与炉体的上表面相接触。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型中，加热锅的侧部设置有安装块，安装块的表面设置有贯穿槽，贯穿槽内壁经轴承转动连接有转轴，转轴的表面设有调节板，调节板具有上平面和下平面，上平面距离转轴中心的垂直距离大于下平面距离转轴中心的垂直距离，加热锅的底部贯穿设有多个漏油孔。在对生煎包煎熟需要保温时，为了防止底部的生煎包吸收过多的油液，可以沿着弧面转动调节板，使得调节板的上平面与炉体上表面接触，由于上平面距离转轴的垂直距离更大，在转动调节板后，能够带动护边圈及加热锅向上抬升一小段距离。此时加热锅底部与内胆之间形成储油腔，加热锅内的油液会通过漏油孔渗漏到储油腔内，从而防止底部的生煎包长时间浸在油液内吸收过多的油液而影响生煎包的口感，而且，本装置在放置加热锅时，无需刻意进行结构间的匹配操作，操作更加简单。

2、本实用新型中，在调节板的上平面与下平面之间通过弧面进行过渡，能够方便人们更加轻易地直接沿着弧面转动调节板，操作更加方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中的A处结构放大图；