[实用新型]一种食品加工用分馅机

说明书

本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种食品加工用分馅机，包括分馅机本体，分馅机本体包括放馅筒外壳和放馅筒，放馅筒外壳内部设置有用于对放馅筒内的馅料进行加热的加热组件；加热组件外侧与放馅筒外壳内壁之间设置有用于对放馅筒进行保温的保温组件；放馅筒外壳上还设置有用于对加热组件进行调节的温控组件；本申请中的放馅筒外壳内部设置的加热组件可对放馅筒内易凝固馅料进行加热，保证了在对分馅机本体进行送馅时，易凝固馅料也可以从放馅机中送出；保温组件可对加热后的易凝固馅料进行保温，使得易凝固馅料长时间处于送馅所需要的温度；温控组件可对加热组件的加热进行调节，以满足对各种馅料进行送馅所需要的各种温度需求。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种食品加工用分馅机。

背景技术

随着食品行业的快速发展，越来越多的人喜欢购买半成品食物，随着购买需求的增加，各大食品企业开始采用机械化的生产车间，其中针对包含馅料的食物较为难以生产，需先将馅料中的成分按比例进行配制，再进行充分搅拌，之后还需对馅料进行平均分量成多份，目前大多数企业都在采用分馅机对馅料进行分量。

公开号为CN202456241U的中国实用新型专利文献公开了月饼制作分馅机，包括机架，机架中设有馅料桶，馅料桶的下方设有出料口，机架的一侧设有与馅料桶的出料口相连接的定量机构。使用时将各种馅料或皮料放入馅料桶中，再通过定量机构即可进行自动分馅。

针对上述中的相关技术，当外界气温较低时，分馅机本体内部的脂类、糖类等容易发生凝固现象，导致脂类、糖类等馅料难以从分馅机本体中放出，故对此有待改进。

实用新型内容

为了方便对易凝固馅料进行分馅，本申请提供一种食品加工用分馅机。

本申请提供的一种食品加工用分馅机，采用如下的技术方案：

一种食品加工用分馅机，包括分馅机本体，所述分馅机本体包括放馅筒外壳和放馅筒，所述放馅筒外壳内部设置有用于对所述放馅筒进行加热的加热组件，所述加热组件外侧与所述放馅筒外壳内壁之间设置有用于对所述放馅筒进行保温的保温组件，所述放馅筒外壳上还设置有用于对所述加热组件进行调节的温控组件。

通过采用上述技术方案，放馅筒外壳内部设置的加热组件可对放馅筒内易凝固馅料进行加热，保证了在对馅料进行分馅时，易凝固馅料也可以从放馅筒中送出；当对易凝固馅料加热到所需要的温度后，需要对加热组件进行关闭，加热组件外侧设置的保温组件可对加热后的易凝固馅料进行保温，使得易凝固馅料长时间处于送馅所需要的温度，在加热组件进行加热时可能因为加热温度过高导致易凝固馅料出现馅料的性质变化，且不同的馅料可能需要加热至不同的温度以满足最佳的送馅效果，放馅筒外壳上设置的温控组件可对加热组件的加热进行调节，以满足对各种馅料进行送馅时所需要的各种温度要求。

可选的，所述加热组件包括发热电阻和电源，所述发热电阻设置于所述放馅筒的外周壁上，所述电源设置于所述放馅筒上，所述电源正极与所述发热电阻上端部连接，所述发热电阻下端部与所述电源负极连接。

通过采用上述技术方案，电源对发热电阻进行通电，发热电阻通电后进行发热，即可实现对放馅筒内馅料的加热功能，保证了在使用分馅机本体时，放馅筒内馅料的温度达到了能够进行送馅的要求。

可选的，所述发热电阻螺旋绕设于所述放馅筒的外周壁上。

通过采用上述技术方案，发热电阻环绕所述放馅筒设置，可最大程度的增大与放馅筒之间的加热面积。

可选的，所述保温组件包括保温层和分隔层，所述分隔层套设于所述发热电阻外且将所述放馅筒外壳与所述发热电阻相隔开，所述保温层套设于所述分隔层外且位于所述放馅筒外壳和所述分隔层之间。