[其他]一种以淀粉为原料的微生物谷氨酸高糖发酵控制工艺无效
| 申请号： | 85100532 | 申请日： | 1985-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN85100532A | 公开（公告）日： | 1986-08-13 |
| 发明（设计）人： | 郑善良;荆建华;王瑛华 | 申请（专利权）人： | 复旦大学 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12N1/20;//;C12R113);C12R113) |
| 代理公司： | 复旦大学专利事务所 | 代理人： | 郭荣根 |
| 地址： | 上海市邯郸*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 原料 微生物 谷氨酸 发酵 控制 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种以淀粉为主要原料的微生物谷氨酸高糖发酵控制工艺，其发酵培养基成份由水解葡萄糖、各种生物素、磷酸二氢钾、硫酸镁、水等组成。其特征为所述的工艺采用诱变菌株FM84-415细菌菌株，其水解葡萄糖初糖浓度为17-20%，并采用玉米浆、麸皮水解液和糖密等的复合生物素，总生物素量在0.8-1.5%之间。
2、根据权利要求1所述的发酵控制工艺，其特征在于对不同的发酵阶段采用不同的风量控制，前期风量为1∶01-1∶0.15，中前风量为1∶0.16-1∶0.26，后期风量为1∶0.14-1∶0.18
3、根据权利要求1或2所述的发酵控制工艺，其特征为初脲浓度为0.2-0.5%，每次流加尿素在0.5-0.8%之间，后期尿素流加控制在0.05-0.4%之间;温度控制为：前期35-36℃，中期36-37℃，后期38-39℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于复旦大学，未经复旦大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/85100532/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：振子式精液引射和收集器具
- 下一篇：浆体管道输送设计参数的模拟方法及其装置
