[其他]苎麻脱胶酶产生菌的培养方法及应用

说明书

本发明为一种用于苎麻脱胶的酶产生菌的培养方法，及该菌所产生的酶应用于苎麻脱胶。

苎麻含有纤维素、果胶、半纤维素和木质素等，非纤维素部分称为“胶”，占苎麻成份的20-30%，在纺织时必须除去。脱胶就是把苎麻中的非纤维素和纤维分离，使麻纤维分散、疏松。目前，纺织工业中苎麻均采用化学方法脱胶，该法耗用大量的化工原料和能源，成本高，操作条件艰苦，废水污染严重。滕重升永曾取得一项关于苎麻酶法脱胶的专利（公开特许公报，昭和51-149976，1976）他用果胶酶或者一种称作Doricerase的酶制剂处理30克苎麻，反应7小时后用稀碱液处理，获得了纯净的麻纤维，但反应时间仍然较长。

本发明的目的是为了提供一种菌的培养方法，通过这种方法培养的菌经工业发酵产生混合酶，使之用于苎麻脱胶，从而使苎麻脱胶工艺简单，能源消耗减少，减轻劳动强度，保护环境，节省化工原料。

本发明的苎麻脱胶酶产生菌的培养方法，是将芽孢杆菌属（Ba-cillus）的枯草芽孢杆菌，用诱变剂紫外光照射和化学药剂进行处理，从而得到该菌的变种菌株（B·Subtilis A₂-5）。

得到这种菌后，用配料为（以重量百分比计）：豆芽汁10-20%，蔗糖3-5%，硫酸盐0.005-0.5%，磷酸盐0.005-0.5%，琼脂1.8-2.0%，加水100毫升，PH值自然，经高压蒸汽灭菌，得固体培养基，然后接种，放入37℃的恒温箱中培养24小时，备用。

菌（B·Subtilis A₂-5）的特征是：繁殖快，产酶率高于原菌种2-4倍，生产周期短（24小时左右），营养要求不高，抗污染能力强，耐热性能好（短时期能耐90℃高温），酶的活性稳定，菌及所产生的酶均无毒性。

菌（B·Subtilis A₂-5）经工业发酵，可得该菌所产生的原酶液、浓缩酶液或固体酶产品，所得产品主要用于苎麻脱胶。其脱胶方法是：把稀释的酶液PH调至8.5-9.0，用麻∶稀释酶液＝1∶10左右的重量比浸麻，50-60℃保温30-60分钟，常温（25℃左右）浸2-3小时，然后打纤，用1%的氢氧化钠脱残胶、漂白粉漂白、1%的盐酸酸洗、浸油、脱油水、烘干、吸潮、得脱胶的苎麻成品。

菌（B·Subtilis A₂-5）所产生的酶用于苎麻脱胶，使苎麻脱胶时间短（常温2-3小时，50-60℃时30-60分钟），苎麻纤维分散率可达100%，对脱胶麻略加处理，其脱胶率达91-93%，残胶含量只占7-9%，精干麻质量达到化学脱胶的水平。

实施例1：菌（B·Subtilis A₂-5）的培养基成分：黄豆芽汁10%，蔗糖3%，硫酸镁0.005%，磷酸二氢钾0.005%，琼脂1.8%，加水100毫升，PH自然，接入A₂-5菌种，37℃培养24小时。

实施例2：按麻∶稀释酶液＝1∶10（重量比）的酶液比配好溶液。把溶液PH调至8.5，50℃保温45分钟，再经过打纤、1%的氢氧化钠脱残胶、漂白、1%的盐酸酸洗、浸油、脱油水、烘干、吸潮、得脱胶的苎麻成品。