[发明专利]制备小量饮料用碳酸化水的设备

权利要求书

1、一种制备小量饮料用碳酸化水的设备，其中包括碳酸化室(10；200)；向该碳酸化室(10；200)供水的供水装置(12，V2；202，204)；用于控制该供水装置(12，V2；202，204)而使水充入碳酸化室(10；200)达到预定水面(W)从而在室(10；200)内水面上留有一个空间的控制装置(100，232)；用于以加压条件向该室(10；200)内提供二氧化碳并与所述室(10；200)相连接的二氧化碳供应装置(14，100；206，400)；用于使二氧化碳与水密切接触而混合的碳酸化装置；以及用于将碳酸化水从所述室(10；200)中排出的排放装置(18；212)；其特征在于所述碳酸化装置包括一个转子(32，224)；还包括在所述转子(32，224)上的叶片装置(38，40，42；120，122，228)，在所述室(10；200)中支持所述转子(32；224)的装置，使该转子与所述预定水面(W)有一相对位置，使得当室(10；200)装入水达到所述预定水面(W)的情况下，当该转子(32；224)转动时各叶片(38，40，42；120，122，228)进入水中，也进入所述空间中；还包括驱动所述转子(32，224)达到至少500转/分钟转速的驱动装置(36；230)。

2、按权利要求1的设备，其特征在于所述控制装置（100）是使所述供水装置（12，V2）在预定的时间内向室（10）装入水达到所述水面（W）的控制装置。

3、按权利要求1的设备，其特征在于所述供水装置包括与所述室（200）相连接的向该室中供水的储水器（202）。

4、按权利要求1的设备，其特征在于所述控制装置包括一个用于控制由所述储水器（202）向所述室（200）的供水量的阀门（232），该阀门（232）的安装位置是与所述转子相合，并由转子的瞬间运动将阀门（232）打开，并响应该室（200）达到的水位而使阀门关闭。

5、按权利要求4的设备，其特征在于所述阀门（232）的安装方式是利用与叶片装置（228）相合而由所述转子的瞬间运动而将阀门打开，并且是可在所述室（200）中的水面上漂浮，并且响应水面高度而关闭。

6、按权利要求1-5中任一项的设备，其特征在于还包括调味浓缩物供应装置（16;214），以及从所述浓缩物供应装置（16;214）排出浓缩物，并与所述碳酸化水混合的装置（64，V3;222，286）。

7、按权利要求6的设备，其特征在于所述排出浓缩物的装置（V3，64;286，222）是在操作时可向所述浓缩物供应装置（16;214）供应二氧化碳，并导致排放所述浓缩物的装置。

8、按权利要求7的设备，其特征在于所述排放浓缩物装置（64，V3;222，286）是与所述碳酸化装置（10;200）相连，并在操作时可在一次碳酸化操作完成后，从碳酸化室（10;200）得到二氧化碳并供应到该浓缩物供应装置（16，214）的装置。

9、权利要求1-5中任一项的设备，其特征在于所述转子（32;224）具有基本上水平的转轴。

10、按权利要求9的设备，其特征在于该转子（32，221）的转轴位于所述水面（W）之下。

11、按权利要求10的设备，其特征在于当D表示叶片装置端部在转子转动时所扫掠的圆圈的直径，而L表示当设备是水平放置，叶片装置达到最高位置时而转子停定，该叶片装置伸出水面（W）之上的部分的长度，则L至少为D的5%。

12、按权利要求11的设备，其特征在于L至少为D的12%。

13、按权利要求11的设备，其特征在于L为D的12至15%。

14、按权利要求1-5中任一项的设备，其特征在于所述叶片装置包括多个叶片。

15、按权利要求1的设备，其特征在于包括借助于改变促动所述驱动装置（36;230）的时间，从而改变所达到的碳酸化程度的装置（100;400）。

16、按权利要求15的设备，其特征在于包括在按预定时间之后自动地终止所述驱动装置（36;230）的操作的装置（100;400）。