[其他]旋转压头和叶片泵馅料输送机构

说明书

一种涉及饮食机械的旋转压头和叶片泵的馅料输送机构。

目前的饮食制作大多数还停留在手工操作的基础上，机械化的程度极低，即使有的饮食制作实现了部份的机械工作，但是对于馅料的输送问题还没有介决，停留在人工的推送、挤压、掌握馅量，即使象饺子机考虑了用叶片泵来刮送馅料，但由于没有恰当的压头来配合工作，往往会刮不到馅料而造成空心饺子，由于人工输送馅料劳动力繁重、效率低，馅料多少分配不均，同时不适应饮食制作的机械化和自动化。

本发明的目的，就是寻求一种摆脱繁重体力劳动，提高工作效率，和制作质量，与饮食制作实现机械化、自动化相适应的馅料输送机构。

它是这样实现的，馅料斗的下部有一个在动力源带动下转动的叶片泵刮送馅料，在叶片泵的上方，馅料斗内装有一个压头，将馅料压紧，此压紧力，由动力源通过偏心轮和杠杆和压头杆的传递来实现。若压头只会上下压馅料，这样会造成压头在已形成的凹坑里上下运动，还是压不紧馅料，为了使馅料能被均匀的压紧充满叶片间的容隙，不会导致叶片刮空，而形成空包子，空糕饼，必须使压头能间歇的转过一个角度再压紧馅料，本发明是通过设置一对棘轮棘爪部件来实现的，当压头第一次压紧馅料，叶片泵刮送馅料后，由复位弹簧通过压头杆将压头提起，此时在电磁铁的作用下由棘爪将棘轮转过一个角度，这样固定在棘轮上的压头杆使压头也同时转过一个角度，由叶片泵刮送的馅料通过输送软管进入馅料管内，在馅料管空腔内有塞杆和出馅塞，在复位弹簧的作用下，塞杆和出馅塞上提，出馅口打开，馅料排出，然后由于电磁铁的作用通过杜杆，压迫出馅塞和弹簧，关闭出馅口，馅料排出，接着配合叶片泵工作的。电磁铁电源断路，失去作用力，在复位弹簧的作用下塞杆和出馅塞上提，出馅口又打开，进行第二次排出馅料，周而复始，连续工作。另外叶片泵轴心的偏心位置可以调节，从而调节了叶片间的容隙大小，也就调节了每次馅心量的多少。

本发明的优点是，通过叶片泵和有一个间歇转动的压头在动力源作用间歇的压紧馅料，和输出馅料，工作可靠，馅量均匀，质量保证，不会由于叶片泵刮空而造成空心包子。为使压头转动，而设计的棘轮棘爪机构，结构简单，可靠性好。馅料的排出部份，采用了塞杆和馅料塞开启设在馅料管下端的出馅口的结构，使馅料的排出更为可靠有效，特别是对于粘度高的馅料更为有利。整个馅料输送机构，工作可靠，质量保证，效率高，实用性好，当馅料放入馅料斗后，不需任何人工操作，就能自动地从出馅口送出定量的馅心，消除了繁重的体力劳动，是实现自动输送馅料十分理想的机构。这种机构不仅适用于包子机，同时也适用于饺子机，馄饨机，糕饼机和其他饮食机械。

图面说明：

附图1，是本发明实施例的结构原理图。

现结合附图来具体说明本发明的最佳实施例：

如图1所示，本实施例包括馅料斗〔5〕，下部有一个可在动力源带动下转动的叶片泵〔6〕，被刮送馅料，贮存在叶片泵〔6〕的上方，馅斗〔5〕内装有一个压头〔4〕，压头〔4〕的上端固定有压头杆〔3〕，通过杠杆〔14〕与动力源的偏心轮连接，压头杆〔3〕的上部套有复位弹簧〔1〕，复位弹簧〔1〕下端的压头杆〔3〕上连接着，棘轮棘爪机构〔2〕，棘轮棘爪〔2〕则由阀用电磁铁〔15〕驱动，由于阀用电磁铁〔15〕的作用，带动棘轮棘爪〔2〕，可使压头在工作中每压紧一次后间歇的转动一个角度，再行压紧馅料，使馅料能均匀地压紧，充满叶片间的容隙，不会导致叶片泵〔6〕刮空，另外叶片泵〔6〕轴心的偏心位置可以调节，从而调节了叶片间的容隙大小，也就调节了每次馅心量的多少。

叶片泵〔6〕的出口连接有输送软管〔7〕，输送软管的另一端连接馅料管〔12〕的进口，在馅料管空腔内有塞杆〔11〕，塞杆〔11〕的下端是出馅塞〔13〕，塞杆〔11〕的上部套有复位弹簧〔8〕，阀用电磁铁〔10〕通过杠杆〔9〕与塞杆〔11〕的上端连接，从而控制出馅塞上下位移，开闭出馅口。

本实施例的工作情况如下：