[其他]多功能家用燃气烤箱灶

说明书

本实用新型属于家用炉或灶。

目前国内外家用燃气灶的发展趋势是向多功能发展。本实用新型作出以前，国内燃气灶结构简单，用途单一。国内燃气灶中如日本“日绵实业株式会社”的LC－262、LC－263型台式燃气灶就是典型的实例。这种灶具在中间加一小烤箱，既充分利用空间又增加了烘烤功能，但不能满足煎烙的工艺。无论是国内或国外的台式燃气灶都存在如因支架设计不合理造成局部燃烧不佳产生CO，污染环境，和灶脚容易滑动等缺点。

本实用新型的目的是提供一种适合我国国情、具有多种烹饪功能、热效率高、污染低、安全可靠、使用方便的多功能家用燃气烤箱灶，从而提高城市燃气事业的经济效益。

本实用新型是这样实现的：灶面烤箱上部加放有支脚的活动支铛辐射板平移出气口加大，利用烤箱燃烧器翻转后火焰向上增加烙煎功能；垂直面板上安装时间显示、定时音响显示；灶头使用弧形短支架。由于支架过长火焰被支架阻挡会增加烟气中CO含量，热效率降低，为此多功能家用燃气烤箱灶根据火焰弯曲的弧度，采用了弧形短支架，使火焰尽量少与支架接触，改进燃烧性能、降低烟气中CO含量；根据台式燃气灶多放置在光滑的台面上，灶身容易滑动的情况，多功能家用燃气烤箱灶在灶脚下加装用橡胶或软塑料制成的防滑垫，防滑垫的下底面为凹弧状，下压时赶走空气，增加对台面的吸附力，防止灶身滑动。另外，加高右灶头支架适应炒菜使用圆底锅的要求。

多功能家用燃气烤箱灶与现有的灶具比较具有多功能的特点：

蒸与炒：两灶头均大于国标要求的最低负荷（2500千卡／时）。右灶头全开可达3000千卡／时，适应中国爆炒烹饪要求。

炖：右灶头的小燃烧器热负荷为500千卡／时满足炖的文火要求，并且火力集中，可增加热利用率，更适合小型奶锅。

烤：采用大气式燃烧器加辐射板，利用顶火烤食品，使烟气不与食物直接接触，有利卫生（图2A）。

烙与煎：如图2B使用烤箱上的铛满足烙与煎的要求。

因此多功能家用燃气烤箱灶具有多种功能满足我国烹饪工艺的要求。采用弧形短支架降低烟气中CO含量，改善了对环境的污染。增加时间显示，方便用户，节约燃气。采用防滑灶脚使燃气灶稳定安全可靠。

图1是多功能家用燃气烤箱灶示意图。

图2A是使用烤箱示意图。

B是使用将烤箱燃烧器翻转使用支铛示意图。

图3是使用弧形短支架示意图。

图4是防滑灶脚示意图。

参照附图进一步说明本实用新型实施情况。图1所示，在左、右两灶中间，烤箱7上部，加放支铛1，利用烤箱燃烧器10可翻转及辐射板可移动的特点，增加烙、煎、烹饪功能。图中6、8、9分别为烤箱和左、右灶燃烧器旋钮，用以调节所需火焰大小。图2A是使用烤箱示意图，燃烧器10出来的火焰12将辐射板11烧热，对放在烤箱7下部的食物进行烘烤。图2B是将烤箱燃烧器10翻转火焰12向上，即可对支铛1中的食物进行烙、煎。图3中示出使用弧形短支架情况，弧形短支架2系根据支架效应原理而设计，其弧度大小与灶头直径、火孔的角度和锅的形式有关、例如在灶直径为80mm、火孔角度为35°时支架弧的曲率半径为108mm，支架的端部间距为110mm。多功能燃气烤箱灶具有如下的热功性能：

左灶头热负荷2500千卡／时。

热效率达60％        （国标为55％）

CO含量0.04％        （国标为0.05％）

右灶头热负荷3000千卡／时

热效率达58％

CO含量0.04％

热负荷靠旋钮调节可分三挡：

3000千卡／时；1200千卡／时；500千卡／时。

烤箱温升：5分钟后达250℃。

烤箱烟气中CO含量小于0.03％。

图4防滑灶脚示意图中4为套装在原灶脚13上的防滑垫，橡胶或软塑料制成的防滑垫受压后下部凹弧中空气被赶出，增加了与台面之间的吸附力，防滑、安全可靠。图1中时间显示3，此处是带音响的定时器，节约燃气。另外图1中右支架5采用高支架能更适应圆底炒锅的安放要求。