[其他]电动家用多切机

说明书

本实用新型是一种家庭厨房使用的多用途电动切削机。

一般的蔬菜、肉食切削机，从结构上分为两类，即直联式和分离式。所谓直联式是指电动机和工作机同在一个轴上，实践经验证明这种切削机，由于主轴的转速较高，各种零件磨损较严重，特别是橡胶类的一些密封件更是如此，这样很容易造成主轴漏水，其结果是产生漏电现象，使用起来不安全。所谓分离式切削机是在直联式切削机的基础上发展起来的，它的结构特点是电动机和工作机分为两个轴，用齿轮或皮带作为传动机构。如沈阳市厨房设备厂生产的CC180－C型的菜馅机就是其中一例。该机的重量为61公斤，体积为730×310×690毫米，所以虽系分离式结构，但由于体积大、重量沉，仅被应用于宾馆、饭店和机关、厂矿食堂的大厨房中，并且用途较单一，据知CC180－C型两用菜馅机的功能只是用来切菜馅，这就使得切削机的使用大大受到限制。

本发明创造的目的就是要寻找一种适用于家庭并具有多种功能或用途的蔬菜、肉食品切削机。

本实用新型的主要结构和技术特征是：由带有起动电容（1）的电动机（4）作为动力，用皮带（5）和皮带轮（3）、（8）作为传动机构机上装有盛料用的透明塑料料桶（6）。它的工作轴（14）和电动机轴分开，在工作轴上装有切削刀，所说的切削刀根据实际需要可以是：粉碎刀（18）；或搅拌刀（19）；或切薄片刀（20）；或切丝刀（21）。该机的工作轴上半部分带有塑料套（24），工作轴本身采用金属材料。塑料套与工作轴的联接方式是在塑料套处于熔融状态时，将工作轴插入其内，当塑料套变成固态时就能与工作轴牢固地粘成一体。从附图1中可以看到，凸出的塑料套搭放在滑动轴承（15）上，对整个工作轴起到一个支承作用，工作轴的底部还要用螺丝（25）固定在皮带轮（8）上，这样工作轴的位置就被确定了所说的滑动轴承上边支承在密封圈（12）上，下边用固定套（11）加以固定，固定套用螺丝钉固定在固定板（9），固定板用六角螺丝（16）固定在底座上。所说的透明塑料料桶（6）中间向上凸有一定的高度，究竞多高，由实际需要而定，为的是防止该机切削或搅拌蔬菜和肉食的水份流露出来。

附图1是本实用新型的装配图，图中阿拉伯数字所代表的零部件及其作用如下：

起动电容（1）；壳体（2），用铸铝材料；皮带轮（3）、（8），用铸铁材料；电动机（4），本机可选用120W功率；料桶（6），用透明塑料材料；定位盘（7），用橡胶材料，它的作用就是将壳体（2）同料桶（6）联接起来，如图所示，用螺钉将壳体固定在定位盘上，使用该机时将料桶插在定位盘上；固定板（9），用普通钢材，起固定滑动轴承的作用；上盖（10）；固定套（11）用铸铁材料；密封圈（12），用橡胶材料，用来密封和紧固滑动轴承；粉碎刀（13），作为该实用新型的一个实施例，将粉碎刀插放在切削机上；工作轴（14），用45^＃钢；滑动轴承（15），用粉末冶金材料；内六角螺丝（16）；橡胶脚（17）；开关（22）带有三个按键，其一是关闭键，其二是接通键，其三是瞬间接通键；金属垫（23），它的作用是防止塑料套和滑动轴承摩擦；塑料套（24）；螺丝（25）、（26），分别用来固定工作轴和电动机轴；送料口（35），用透明塑料材料。

附图2和附图3分别是粉碎刀（18）的机械主视图和俯视图。粉碎刀的功能是用来切削肉馅和蔬菜馅的，刀片（33）是用不锈钢制成，刀架（34）是用塑料制成，两个刀片是镶嵌在塑料刀架里的，其俯视图中的中间园缺少一块主要是为了与工作轴配套，使用时将切削的肉食和蔬菜由送料口送入料桶内，打开开关，靠刀的旋转进行切削。其左上边一斜块代表塑料片。附图4和附图5分别是搅拌刀（19）的机械主视图和俯视图，它的功能是用来起搅拌作用的，如搅拌鸡蛋等。搅拌刀片（31）和刀架（32）均为塑料制成。其使用方式与方法与粉碎刀相同。