[其他]银丝制造方法无效

专利信息
申请号: 86104792 申请日: 1986-07-09
公开(公告)号: CN86104792A 公开(公告)日: 1988-02-03
发明(设计)人: 陈玉柱 申请(专利权)人: 陈玉柱
主分类号: A23C1/312 分类号: A23C1/312
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 四川省重庆县*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 银丝 制造 方法
【权利要求书】:

1、银丝制造方法,该方法是以动物皮(猪皮为主)为原料,经过清洗、热烫、去毛、去脂、予煮、切片、成丝、远红外线烘干杀菌、电炸、远红外线烘干增白、配料、整形包装、真空封袋和高压灭菌等生产工艺流水线来实现。其关键在于按比例配加各种添加剂的配料。

2、银丝制造方法中关键的环节-配料。其组合成份和含量如下:

1、排骨汤100公斤,含量为3%;

2、纯葱汁0.225公斤;

3、纯姜汁0.235公斤;

4、天然白酱油20.9公斤;

5、上等黄酒3.9公斤;

6、桂皮汁0.4公斤,含量为52%;

7、砂糖6公斤;

8、精盐2.6公斤;

9、味精0.15公斤;

10、胡萝卜汁1.2公斤,含量为5%;

11、芹菜籽油0.1公斤,含量为12%。

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