[其他]保藏槽

说明书

本发明是关于一种存储、保藏、再活化、休眠和/或喂养水生物的装置和方法。

人们已设计出了各种装置用于保存水生物，例如珍贵的、可食用的海产甲壳纲动物，它们直到烹调的时候都要保持是活的，这一点在餐厅里很典型。损害现有技术中的保藏池和水生池的典型问题是腐蚀、废物处理、通风和温度的控制。这些问题分别影响装置的寿命、水生物例如甲壳纲动物的质量和生存状态、池的承载容积和生物的代谢速率。

已知的各类致冷设备还不能很好地应用于盐水环境中温度控制的任务，在那里对必需与水相接触的部件的腐蚀发生得很快，导致毁坏、可靠性降低和向槽水环境中释放有毒性的金属离子。

当需要保持水生物的生存状态使之能维持市场要求的质量时，标准的废物处理和采用空气泵起动过滤机构的通风系统和发泡系统是不能够在保藏池中维持较高的聚集密度的。

在活甲壳纲动物的出口的现有技术中，采用了一种“快冷”过程。在其中例如把塔期马尼亚蝲蛄的体温被迅速降低，然后包装在苯乙烯容器中空运，死亡率通常超过40%。

本发明的一个目的是提供一个保藏槽系统以克服现有技术系统中的问题。

本发明更进一步的目的的是提供一个能产生活着冷藏的甲壳纲动物的装置和方法用于出口，它具有95%的成活率。

本发明的目标在于提供一个保藏池系统，它能够处理大集积密度，可立即投入应用;既考虑了应用于餐馆，在其中仅需要处理少量水生物，还考虑了应用于批发或出口市场的大量供货，在其中要求储藏槽能够处理大量活的海产食品，在那种情况下分送的海产都要保持是活的。

因此，提供了一种装置用于保存处在冬眠状态中的水生物，上述装置具有如下构造，包括：

（a）一个具有地板部分和墙壁部分的保藏槽，上述槽被用来盛载环境用水。

（b）一个多孔的水平隔板位于上述地板的上方，向上述墙壁部分内部的周围延伸并紧密接触。

（c）一个空气过滤床被支承在上述隔板上并延伸到上述墙壁部分，上述过滤床承载有一去氮细菌培养基。

（d）一个水调节回路，其特征在于上述水调节回路包括：

ⅰ）一个初级回路包括循环泵装置、水冷却装置、活性碳过滤装置和水返回喷洒装置，上述初级回路用于从上述隔板下将水抽去处理，并通过上述喷洒装置使处理过的水返回槽内。

ⅱ）一个次级回路包括一撇清器组件，它由一个基本上是垂直的管道装置组成，管道在上端开口。所述上端与槽中所盛水的工作水平上表面相接近，其下端以液体连通方式与上述初级回路的处在上述泵装置和上述碳过滤器装置的上游与通过导管装置相接，上述撇清器组件可通过位于上述导管上的阀门装置与上述初级回路相隔绝。

本发明更特殊的目标和优点将通过下面的叙述变得更加明了。

本发明的储藏槽是冷冻的，以降低水温使得存储在其中的水生物处于休眠状态，在这种状态下由于代谢率降低，它们的氧需求量有相当的降低。对于温带的水生物，典型的水温约10℃，对于热带水中的水生物，水温约13℃。

要求所有与槽中水接触的部件必须是不受腐蚀的，典型的情况是采用聚氯乙烯或环氧类型的管道，有一个优点是管道为分立式的，以防止凝聚和热损耗。最好采用可拆卸的联接以连接所有部件，使得可以用最少的力气更换损坏的元件。

为提供冷冻，在各种特殊应用中所采用的冷冻单元的类型在很大程度上由需要维持在较低温度的水的体积所决定。

很清楚，冷冻单元蒸发器必须与槽中盐水相接触，对于保护蒸发器防止海水腐蚀，需要给出特殊的考虑。在一个虹吸系统中，典型的情况是采用60呎长静电加工的镀有环氧产品的铜管作为蒸发器线圈。不论什么类型的蒸发器都采用了相同的镀膜工艺，如在下面所详细叙述的那样。

蒸发器典型地由一段铜管以一种蛇状的方式制成许多绕组堆构成，每一个蛇样的绕组在一个水平面上，每一堆绕组垂直堆放，各堆互相平行。当在容器中将其固定好以后，水流在底部流进，穿过各堆线圈向上，以保证高效率的热交换。

为保证防止线圈的腐蚀，蒸发器线圈以下列方式镀上了环氧树脂，铜线圈首先用砂轮磨擦到3G、50级，经过用Dulux    Powder-kote环氧树脂静电喷镀，该树脂在350°F经去硫处理45分钟，然后再浸镀一层E-Vac环氧液体底漆。在建造容器中，一段250mm或320mm的标准聚氯乙烯管子可用热空气焊接在聚氯乙烯端部板上。在较小的保存槽中采用虹吸系统，控制系统可以是一个恒温箱。在大型的保藏槽中对一个DX单元的控制是一个用于温度控制的恒温箱和用于安全的HP/LP。