[其他]一种将鬼针草加工成饮用茶的方法无效

专利信息
申请号: 86108668 申请日: 1986-12-22
公开(公告)号: CN86108668A 公开(公告)日: 1988-07-06
发明(设计)人: 李庆东 申请(专利权)人: 李庆东
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 河北省专利事务所 代理人: 张二群,李羡民
地址: 河北省保定市*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 鬼针草 加工 饮用 方法
【说明书】:

发明涉及一种饮用茶的制作方法。具体说就是把鬼针草(又名梅檀草)加工成饮用茶的方法。

鬼针草为一年生菊科植物,广生于山坡脚下、路边、荒野或住宅旁,资源丰富。《本草纲目》中曾记载它有散瘀活血之功能,并有降低血脂,抗血栓形成,改善血液粘稠度,调节血压平稳,并能增强人体抵抗力,且有予防心脑血管疾病的作用。过去农村有当菜吃的习惯,虽然无毒,但其味苦,或当柴禾烧掉,没有得到广泛应用。

本发明的任务是:通过加工把鬼针草作成一种人们喜欢饮用,但仍具有营养、保健作用,其色、香、味与一般茶叶基本相同的饮用茶。

这种饮用茶的制作方法是:采集六至九月份的鲜鬼针草叶,阴干或烘至半干,使其蒸发掉大部分水份,然后再杀青处理,杀青的方法有三:一是将鬼针草叶置于蒸气锅内蒸,控制温度100-120℃,压力1-2个大气压;二是将干的鬼针草叶喷水使呈含水30-50%,然后再蒸3-5小时,控制温度不高于100℃;第三种方法是手炒,控制温度30-50℃,时间3-5小时,杀青处理后的鬼针草叶除去异味后,再将其卷成不同形状。打卷成型后放在烘干室内烘干或在锅内炒干,控制温度40-100℃,烘至含水份3-5%,最后拌入熏香剂再进行熏香,所说的熏香剂可以用玉兰花、白兰花或鲜茉莉花,也可用茶用茉莉花香精,其用量为1‰-2‰(以打卷后的鬼针草叶重量计),时间3-10天即可。

加工而成的茶叶其色、香、味与一般茶叶基本相同。且具有优于一般茶叶的予防保健作用。

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