[其他]深盖式多帘蒸锅

说明书

本实用新型是煮和蒸食品之用的普通炊具。

已知技术是普通蒸锅和小蒸笼。

普通蒸锅是浅盖深锅式的，由于蒸帘放在蒸锅内放取食品都不方便，特别是蒸熟之后取出食品时由于上帘等效于下帘之盖，因此当提起上帘，水蒸气冲出时很容易烫手，同时由于每帘之间的距离是按最常食用的食品设计的，因而不能很好的试应食品的大小，以节约锅内的空间。同时因帘的大小不等也不能互换。小蒸笼虽然取拿方便，但也存在间距固定的缺点，而且一般家庭也不适用。

本实用新型的目的是克服上述蒸锅的不足，而获得一种方便取拿食品和节约能源，并有多种方便用途的蒸锅。

深盖式多帘蒸锅由浅锅体、支撑杆、活动多层帘和深盖组成。

上述目的可以这样达到：浅锅体（1）上有三个矩形方孔（2），用来插入三个支撑杆（3），每个杆上朝内有多个小槽（4），用来插放活动的蒸帘（5），锅内放水后插入帘，在帘上放上食品，然后再根据食品的不同高低，精确以插入第二个帘以此类推，至到放满后盖上蒸锅盖（6），当用于煮东西时，可抽出蒸帘，同时拔出支撑杆，此锅就变成一般饭锅了，这时可用一浅盖为锅盖。由于锅体较浅，也可以炒菜。锅体的边有槽（7），使深盖盖上后落进槽内，这样当蒸东西时蒸气靠着锅盖向上喷出，可以减少热量的散发另外槽较深，密封较好，盖又较重，使锅内压力和温度增高，加快了食品蒸熟的时间。再加上节约了空间，可多蒸食品，因而也节约了能耗。当蒸好之后打开盖，蒸气散去，可以很方便的取出食品。支撑杆装在锅的一边。

本实用新型与已知的蒸锅相比，有着节约能耗、方便和多用途的优点。

图1为实例之一。锅体可用铝，也可用铁做成平底的，也可以是球面型的，杆和帘可用铝制成。锅盖深度大于等于三分之二个锅。

本实用新型由于节能，更适用于做成电蒸锅，带上一深一浅的两个锅盖。